مطبخ لكِWelcome to lakii cooking site
 

مقاييس

أجهزة

قاموس

ديكورات

أفكار

تزيين اطباق

مشروبات

مقبلات

سلطات

حساء

معجنات

السندويشات

أطباق رئيسية

أطباق عالمية

حلى قهوة

البسكويت

الكيك

حلى السفرة

أطباق للإفطار

أطباق مصورة
منتديات الطبخ

  المقبلات والشوربات

  المعجنات والسندويشات

  الأطباق الرئيسة

  الحلويات

  التغذية والرجيم


فكرة مختارة

سفينة البطيخ

من يتصفح الآن

المتصفحون: 166

أكبر تواجد: 1287
بتاريخ: 23-08-2009
الساعة: 07:09:20


محررات مطبخ لكِ

ريـهـام الـبـاجــوري

randd




مجموع الأطباق: 2052

مشرفة قسم الأطباق
NSAYM


الرئيسية أطباق رئيسية آخرى نسخة للطباعة
فريكة باللحمة
قراءة:20705
طبق مجرب
المقادير:

كوب فريكة
لحم او دجاج حسب الرغبة
ملعقة كبيرة سمنة
ملعقة كبيرة زبدة مقطعة رقائق
2 كوب و نصف مرقة دجاج او لحم حسب الاختيار
ملح و فلفل و بهارات

- للتزيين :
كاجو
لوز و صنوبر
بازلاء مقلاة ( لإعطاء طعم طيب و لون جميل )


الطريقة:

- نسلق اللحم او الدجاج حسب الطريقة المتعارف عليها بعد تنظيفه
- ننظف الفريكة جيدا عن طريق غسلها بالماء عدة مرات ثم نصفيها .
- نضع السمنة على النار و بعد ما تحمى نضيف الفريكة و نقلبها مدة ربع ساعة مع اضافة قطع الزبدة .
- نضيف المرقة الساخنة (يجب ان تكون في درجة الغليان) و نتركها ربع ساعة على نار قوية ثم نخفف النار جدا و نضع غطاء صوف فوقها مدة ساعة على الاقل و يجب مراعاة عدم تحريك الفريكة طوال مدة كمرها بالغطاء .
- تقلى المكسرات و البازلاء و يزين بها وجه الفريكة و يمكن أن يغطى وجهها بطبقة رقيقة من الرز المفلفل قبل تزينها بالمكسرات و البازلاء .
- تقدم مع سلطة اللبن بالخيار او اي سلطة عادية .
- هذه المقادير تكفي لشخصين .

مشاركة من: ruru


أرسلي هذا الطبق لصديقةقيمي هذا الطبق

اســـمــــك:
بريد صديقتك:

التقييم: 4.3    التصويتات:40

قيمي هذا الطبق:

تعليقات الزوار (17 تعليق)
ام محمد الغوطي (2005-12-02)
يسلمو ايديك طبق رائع وانا دايما بعملوا واولادي بيحبوة ولكن لا اضع علية بازيلاء
nafida (2005-12-21)
al wasfe sihleh wiana jarabtha shkran lakii
رنوش (2006-05-30)
امبارح ساويته طلع كثثثثثثثثثثثثثثثثثثثير لذذذذذذذذذيذ يسلموا رورو
شاهيرو (2006-11-13)
السلام عليكم .... ما هي الفريكة ؟؟؟ ولك الشكر
ليزا (2008-09-24)
شكراً ولكن أين نضع الجاج أو اللحمة؟
ندى (2008-09-21)
شكرا لك : الوصفة واضحة وسهلة وهذا الطبق مغذي، لكن انا أضيف له بهار الكمون وأضيف في الزينة الزبيب ، الله يعطيك العافية يا رورو
زوزو (2008-07-28)
شكرا كتيير الطبق رائع
مدام مها يونس (2008-01-05)
تسلم ايديك طعمه اكثر من رائع
نانا (2008-03-09)
تسلم ايدك على الطبق اللزيز
هيوش (2007-09-24)
انا بعرف انها الفريكه بتنتقع بالماء لفترة طويلة ولا لاءءء؟؟؟
Hanan (2007-02-15)
ktheer ktheer lathetha,shukran lakii.
أم رائد (2009-01-27)
ماهي كمية المرقة اللازمة للمقادير هذه
kawthar (2009-01-31)
نعم قمت بتجربة هذا الطبق حسب الوصف وكان رااااااائعا شكرا لكم .
ام حسن (2009-05-17)
تسلم ايديكي كتير لذيذ
شوشو (2009-08-25)
ماهي الفريكة؟
اسماء (2009-08-26)
لو سمحتم ي جماعه معلش ممكن حد يقولنا ايه هي الفريكه دي؟ علشان نفسي اجرب الاكله شكلها ل>ي> وشكرا
رغد (2009-10-17)
الفريكه على ما اعتقد هي قمح غير مطحون>

اضيفي تعليقك
هل قمتِ بتجربة هذا الطبق ؟ هل لديك تعليق على هذا الطبق ؟ تستطيعين كتابة تعليقك هنا وسوف تتم إضافته بعد موافقة المشرفة
نتمنى الكتابة باللغة العربية أوالإنجليزية ونعتذر عن تجاهل أي تعليق مكتوب بلغة مخالفة
:

اسمك: بريدك:
تعليقك:




ÃØÈÇÞ ÌÏíÏÉ    ÇÑÓáí ØÈÞß    ÃÑÓáí ãÞÇáÇ    ÃÚáä ãÚäÇ    ÃÈáÛí ÕÏíÞÊß    ÓÌá ÇáÒæÇÑ

حقوق برنامج الطبخ محفوظة ل قهوة نت

جميع الحقوق محفوظة لموقع لكِ ويمنع نقل أي موضوع إلا بذكر المصدر
PHP-Nuke Copyright © 2005 by Francisco Burzi. This is free software, and you may redistribute it under the GPL. PHP-Nuke comes with absolutely no warranty, for details, see the license.
انشاء الصفحة: 0.05 ثانية