السلام عليكم ورحمة الله وبركاته لانه حسب القانون يمنع رفع أي موضوع مضى عى آخر رد أكثر من 4 شهور بامكانك ارسال سؤالك للأخت ام ليانة او كتابته في موضوع جديد في الركن كي يستفيد الجميع وهذا سؤالك لها قبل الحذف شكرا على هالأكلة الروعة.. بصراحة كل ما نلقى موضوع ليك ندخل وانا كلي يقين هنلاقي شي حلو جدا... تسلم ايديك انا من كم يوم جربت الكبة لأول مرة أتجرأ وأعملها حتى نعرف طريقتها.. لكن ديما عندي إحساس ان الطبخات التقليدية مايجيبها إلا أهلها... وإنه حرمة نتعدى عليها.. بس من حبي للطبخ الشامي نحب نتعلم .. فاعذروني اهل الشام إني نجرب طبخاتكم ولو ما طلعت أي طبخة من عندي زي المفروض تكون ولو سمحتيلي حبيبتي عندي بعض الاستفسارات.... أي نوع من البرغل بالزبط؟ أنا بشوف في المحلات ناعم وخشن.. وألاحظ في الوصفات تستعملو الخشن لكن مش متأكدة... وكمان في نوع فاتح ونوع غامق ليش ما ننقع البرغل أكثر من نص ساعة؟ وكيف انتي في كبتك بعد القلي مش ظاهر شي من البرغل مع انك ما نقعتي البرغل كتير؟ كيف بتحكمو على الكبة إنها أصلية؟ يعني لما تشوفي حد مداير كبة ايش اللي يخليكي تحكمي ان صاحبتها شاطرة أو لأ؟
اهلا بيكى عزيزتى بالنسبه لسؤالك عن القشطه ممكن تستعملى المعلبه مفيش مشكله ان شاء الله الوصفه تعجبك واى سؤال انا موجوده ان شاء الله
البحث في الردود الجديدة
عرض التدوينات