بسم الله الرحمن الرحيم
تحية عطرة لكل الزوار والاعضاء والمشرفات
بقدملكن طبق صحي وطيب كتير من افضل واهم اطباقي
اسبوعيا لازم يكون موجود عالصفرة
الارز الصيني مع القريدس وسلطة الملفوف والجزر
طبق سهل جدا وسريع
نبدأ بسم الله
المكونات
نصف كيلو قريدس
كوب ونصف ارز مغسول جيدا
3 ملاعق زيت نباتي
رشة زعتر يابس
رشة ملح
نصف ملعقة ماستردة
حزمة بصل اخضر متوسطة
ملفوف حسب الحاجة وحسب عدد افراد الاسرة
جزر مبروش حوالي نصف كوب
بيضتين
الطريقة مع الصور
نسلق الارز مع الملح ونتركه جانبا ليبرد
اولا نحط الزيت ونضيف البصل الاخضر تم الملفوف المقطع ونحرك شوي حتي يدبل
http://up.2sw2r.com/upfiles/Wnf18613.jpg
نضيف الملح ورشة الزعتر اليابس والماستردة ( الخردل ) ونحرك
http://up.2sw2r.com/upfiles/bRT18613.jpg
نضيف الجزر المبروش
http://up.2sw2r.com/upfiles/4gK18613.jpg
نتركو 5 دقايق حتي تستوي المكونات
http://up.2sw2r.com/upfiles/DKe18613.jpg
بمقلاة تانية نقلي بصل اخضر مع ملعقتين زيت فقط
http://up.2sw2r.com/upfiles/3DK18613.jpg
نضيف القريدس ونحرك
http://up.2sw2r.com/upfiles/NlR18613.jpg
نضيف رشة ملح ونضيف البيض ونحرك مع بعض حي يستوي البيض
http://up.2sw2r.com/upfiles/38J18613.jpg
نحط الارز المسلوق عالخلطة ونحرك مع بعض
http://up.2sw2r.com/upfiles/sYL18613.jpg
الشكل النهائي للطبق
http://up.2sw2r.com/upfiles/ZP819366.jpg
http://up.2sw2r.com/upfiles/dNR19366.jpg
ملاحظة خلطة الملفوف مقتبسة من طبق الغالية رولا
بس انا ضفت الزعتر والخردل عليه وقدمتو كطبق سلطة بجانب الارز
والله يجزيها الخير لرولا عالوصفة الرائعة
بتمني يكون عجبكن وماتتنسوني من صالح دعائكن
دمتم بحفظ الرحمن