كروسان هش ولذيذ من يدين الوالدة.... وسويت لكم بيتزا رول
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..
اليوم الوالدة الله يخليها مسوية فطائر كرواسان لذيذةوهشة..بالجبنة..أو الزعتر..لاتفوتكم:-s
http://www.lakii.com/img/all/Mar06/BXMnb003251022.jpg
المقادير والطريقة::-r
نضع في الخلاط:5 ملاعق حليب بودرة + فنجان قهوة سكر + نصف فنجان قهوة زيت + ملعقة بيكنج بودر + ملعقة خميرة + ذرة ملح + كأس ماء دافئ...ويضرب جيدا" ثم يصب على كأسين ونصف دقيق.. ويعجن جيدا ..ونتركها لترتاح..حتى تتضاعف..ثم نشكلها على شكل كرواسان..بفردها على شكل دائري ثم تقطع الي أثمان ونضع قطعةجبنة ونلفها..ثم تصف في صينية وندخلها في فرن محمى مسبقا" على درجة 390فهرنهايت..ولا نفتح الفرن حتى يتحمرمن تحت وفوق لمدة 20 دقيقة..تطلع هشة وطرية...طبعا" نحن نستخدم الدقيق الكويتي..
وأنا سويت لكم بيتزا رول سهلة وشكلها غريب:(*):
http://www.lakii.com/img/all/Mar06/n5pvKQ03251039.jpg
الطريقة والمقادير::-r
كأس ماء دافئ أضع فيه ملعقة خميرة + 3ملاعق حليب بودرة +ملح +ملعقة سكر..حتى يتضاعف..
ثم أصبه على كأسين ونصف دقيق وفنجان زيت..ونعجن جيدا"
ثم نفردها ونضع جبنة كرافت شيدر مبشورة وشرائح زيتون وفلفل أخضر بارد..ولكن قمت بدهنها (بمايونيز+كاتشاب)..يمكن إستخدام جبنة موريزيلا...:-r
حيالله الحبيبة أم البنات...
تعقيب:
كتبت بواسطة **ام البنات **
امممم شكلها رووعة و اكيد مذاقها اروع
تسلم ايدك و ايد الست الوالدة
الاهي بحفظها و ما يحرمك منها يا رب:) :) :)
مشكورة عيوني..فعلا شكلها روعة..أقصد الفطائر..طعمها هش:-r
ويسلمك عمري..ويحفظك لعين ترجيك:-r
