[FONT="Tahoma"][/[IMG][/IMG]]
السلام عليكم
حبيباتي جبت لكم اليوم حلى لذيذ جدا وسهل وما ياخذ منك وقت
هذا الحلى ينفع على السفرة تعالو نشوف طريقته
اولا : المقادير
الطبقة الأولى
بسكوت شاي
الطبقة الثانية
كأس حليب بودرة
علبة قشطة
فنجان قهوة زيت
فنجان قهوة سكر
الطبقة الثالثة
مغلفين كريم كراميل
كأس حليب سائل
ملعقة سكر
علبة قشطة
نجي الآن نشوف الطريقة خطوة بخطوة موضحة بالصور
أولا : نرص الطبقة الأولى بسكوت الشاي بدون مانغمسه بأي شي
http://www.lakii.com/img/all/Sep08/ZJgpzn09262331.png
ثانيا : نعمل الآن الطبقة الثانية ناخذ كاس الحليب ونحمسه على النار
http://www.lakii.com/img/all/Sep08/txueC009262332.png
الى ان يصبح لونه شوي غامق بس انتبهي لا ينحرق يعني حركيه على طول الى ان يصبح لونه مشقر
http://www.lakii.com/img/all/Sep08/aQR1PD09262349.png
ثم نخلط معه الزيت والسكر والقشطة ستصبح سميكة نوعا ما لا تخففيها بالماء (انتبهي تسوي فيها شطارة )
http://www.lakii.com/img/all/Sep08/HGyIwj09262349.png
ثم نفردها فوق طبقة البسكوت ( الطبقة الأولى ) بهذا الشكل
http://www.lakii.com/img/all/Sep08/QKgqIw09262350.png
نرص الآن فوق الطبقة الثانية طبقة بسكوت وكمان من غير مانغمسه بأي شي
http://www.lakii.com/img/all/Sep08/M7nKMN09262351.png
ثم الآن نعمل مقادير الطبقة الثالثة
نخلط كاسة الحليب السائل مع اسكر والكريم كراميل ونضعها على النار ونحن نحركها الى ان تبدأ بالفوران انتبهي لا تخليها تغلي
http://www.lakii.com/img/all/Sep08/9GVrf209262354.png
بس أول ما تبدأ تغلي شيليها من النار وضعي عليها علبة القشطة وحركيها وتصير كذا كما في الصورة
http://www.lakii.com/img/all/Sep08/GjcJfV09262355.png
ثم صبيها بالتدريج فوق طبقة البسكوت الثانية
http://www.lakii.com/img/all/Sep08/L5Bg3R09262357.png
واتركيها تبرد قليلا
http://www.lakii.com/img/all/Sep08/4yE1cS09262359.png
ثم ابشري فوقها شوكلاتة اي نوع تحبيه انا عملت جالكسي وهذا الشكل النهائي
http://www.lakii.com/img/all/Sep08/e9scrt09262359.png
وهذي قطعة اتفضلو ذوقوا وادوني رايكم وبالهناء والعافية ...
http://www.lakii.com/img/all/Sep08/PvwGZh09270000.png