اخواتي هده طريقة لعمل الشطة نقلتها لكن اتمنى ان تروقكن.
2 كيلو فلفل احمر حراق
ملح
كوب ونص خل
نصف كوب ماء
كوب زيت زيتون
400 جرام صلصة بندورة ( معجون طماطم)
او 200 غرام حسب الرغبة وتستخدم للتخفيف من الحرقةhttp://img687.imageshack.us/img687/3120/87743374.gif
الفلفل نغسله ونشيل القمع الاخضر
فرمتهم بماكينة اللحم
وعملت مرة ثانية بمحضرة الطعام نفس الشئ
وضعتهم في طنجرة ستانلس على النار
ووضعت الملح يعني بحدود ملعقتين حسب الذوق
http://thumbs.bc.jncdn.com/210e9b8c6...ee179fb_lm.jpg
والزيت
http://thumbs.bc.jncdn.com/ce2c23654...e3a6e5b_lm.jpg
والخل والماء
http://thumbs.bc.jncdn.com/0656ca433...7668bdd_lm.jpg
http://thumbs.bc.jncdn.com/e045b7e98...aa082e4_lm.jpg
نتركهم على النار المعتدلة نصف ساعة تقريبا
حتى يتسبكوا مع التحريك من وقت لاخر
وهذا بعد ما انتهوا
http://thumbs.bc.jncdn.com/75cc3f0fa...ed545ae_lm.jpg
وهذا شكلهم في الصحن
http://thumbs.bc.jncdn.com/badb94f9a...68e0b2b_lm.jpg
وبمرطبانات نظيفة ومعقمة وناشفة نضعهم وفوقهم شوية زيت
http://thumbs.bc.jncdn.com/21a7bb77d...58ab557_lm.jpg
http://thumbs.bc.jncdn.com/bd743a165...4b4bbde_lm.jpgو بالهنا و الشفا
نقلتو لعيونكم