السلام عليكن حبيباتي ورحمة الله تعالى وبركاته
طولت الغيبة هالمرة عن جد
بس الله وحده اللي كان بيعلم بالظروف
وطبعاً كان على رأس الظروف ولادتي بابنتي بشرى الخير وما أعقب الولادة من أحداث
وطبعاً لا قول سوى قول واحد الحمد لله على كل حال
حبيباتي ما جيتكم ويدي خالية الوفاض
هالمرة جايبة لكم حلوان غير شكل
جبته من موقع عالمي وساويته والحمد لله طلع ولا أطيب من هيك
لن أكثر عليكن بالكلام وقبل البدء بالوصفة
بحب أقول لكم اشتقت لكم أخواتي وحبيباتي ودايماً كنتو على البال
بسم الله نبدأ:
المقادير:
- اثنان وربع كوب من بسكويت ديجستيف المفتت
- نصف كوب زبدة غير مملحة ومذوبة
نصف كوب كريما طازجة مبردة
- 3 حبات بيض
- ملعقة صغيرة فانيليا
- حليب مركز علبة كبيرة
- علبة دراق معلب ومصفى ومقطع إلى أنصاف
طريقة العمل:
نضع الزبدة مع البسكويت المفتت لنحصل على عجينة نرصها
في قاعدة وجوانب قالب متحرك
(بصراحة أنا هون نسيت موضوع على الجوانب لما عملت الطبق ولكن كمان ما كان فيه مشكلة)
نمزج كل المكونات الأخرى المتبقية ما عدا الدراق طبعاً
يفضل مزجهم في خلاط
ثم يتم سكب المزيج على البسكويت الذي قمنا برصه بقعر القالب المتحرك
نقوم بصف أنصاف الدراق ونوزعها بشكل مقبول
نضع القالب في الفرن الذي تم إحماؤه من قبل على حرارة 170 درجة مئوية لمدة
25 إلى 30 دقيقة أو حتى تلاحظي بأن المزيج أصبح متماسكاً
وأترككن مع الصور مع تحياتي وحبي لكن أخواتي
قبل أن أغادر إليكم ما حصل عندما وضعت الفطيرة لنأكلها مساءً
وضعت السكين والطبق بجانب زوجي فلم يكن يقترب منه
قلت له : اقطع وكل وطعمينا معك
فقال لي : بقطع لكم بس أنا لن أكل
استغربت منه فليس من عادته أن لا يأكل
سألته عن السبب فقال لي: بتعرفيني لا أكل صفار البيض
ظن زوجي بأن الذي على وجه الطبق صفار البيض
وهو لا يأكله بالفعل خوفاً من الكوليسترول الذي يؤذيه لا قدر الله تعالى
هههههههههههههههههههههههه
لسه ما ضحكتوا ااااااااااااااااااااااااااااااااااا
