الهريسة

المقادير
2 كوب حب الهريس
1 دجاجة مخلية من العظم والجلد
1 طماطم وسط مقطعة
ملح - ماء
الطريقة
هذه صورة حب الهريس قبل الطبخ
] http://www.lakii.com/img/all/May06/LJ6UQE05270608.jpg[/IMG]

ينقى الحب من الشوائب ويغسل ويوضع على النار مع الدجاجة والطماطم ويغمر بالماء ويترك على نار عالية حتى الغليان ثم تخفف النار ويترك لمدة 1 ساعة ثم يضاف الملح مع إضافة الماء إذا لزم الأمر وتترك على النار حتى تصبح هكذا كما في الصورة
http://www.lakii.com/img/all/May06/sViB2Q05270609.jpg[/IMG
] ثم تنزل من على انار وتضرب بمضرابة الهريس أو تخلط بخلاط الكيك بعد ذلك توضع في الأطباق ويوضع فوقها الزبدة المذابة ويرتب سطح الهريسة بالملعقة وتؤكل بالعافية
هنا صورة للهريسة بالشكل النهائي قبل الآكل يمكن لمشرفات المنتدى مشاهدته على مركز التحميل:-t

اهلا وهج الليل ... الا يكن لنا ان نشاهد الصور ايضا؟؟؟؟