سمبوسه بيتي بالصور طازجه من مطبخي ــــــــموضوع متميزـــــ

http://www.lakii.net/images/Oct06/ai...ourymo3gnt.gif

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بعد غياب جبتلكم سمبوسه بيتي لذيذه :)

بس خساره الصور فتره وتروح ويروح تعبنا q)

المقادير بسيطه مره

3كاسات دقيق ( 2كاس دقيق بر وكاس دقيق ابيض )

ملح + 5 ملاعق كبيره زيت

تعجن بمويه وتكون العجينه قاسيه نوعا ما يعني ماتكون لينه وتترك ترتاح لما تجهزي الحشوه q)

وهاذي صورت العجينه

http://www.alhnuf.com/up/upload8/985fdb772c.jpg

نجهز الحشوه الي تبغي تحشي فيها على ذوقك يعني :III:

الحشوه الي سويت :)

http://www.alhnuf.com/up/upload8/b5219e725f.jpg

سلقت دجاجه بدون الجلد واخذت اللحم وقطعته بالسكين قطع صغيره

جبت بصل اخضر مقطع صغير وضمة بقدونس صغيره وحبة فلفل اخضر مقطع صغيره مره

وبصله صغيره مقطعه صغار مره الكل مقطع بدون فرم q)

يوضع الدجاج بقدر على النار ويضاف البهارات (فلفل اسود قليل ملعقه كمون وبهار مشكل قليل )

ويقلب على النار قليل ويبرد وتبداي الحشو باي شكل عندك عندي قالب مثلث حشيتها فيه

تفرد العجينه مع رش الدقيق عند الفرد وتوضع على القالب وتوضع الحشوه بالداخل ويكبس عليها

او باي شكل تبغيه انتي سويه :[MM

http://www.alhnuf.com/up/upload8/492b902fdc.jpg

يوضع دقيق بالصحن الي بتوضع فيه ورشي دقيق لانها بتلصق بالصحن وغطي الحبات لاجل لا تنشف :)

http://www.alhnuf.com/up/upload8/1bd04888af.jpg

http://www.alhnuf.com/up/upload8/1e2a6146ba.jpg

تقلى بالزيت وتصفى

http://www.alhnuf.com/up/upload8/74a5b78c17.jpg

http://www.alhnuf.com/up/upload8/8ba1f29391.jpg

وبالف صحه وعافيه جربوها لذيذه

هلا بالقمر
زمان عنك حبيبتي اشتقنالك و الله
و اخيرا استخدمت الـقوالب
و طلعت السمبوسك يم يم بتشهي
انا نفسي فالصحن كله جوعتيني

http://www.arabsys.net/pic/arbwelocm/31.gif


تسلم الايادى
روووووووعة ما شاءالله
يعطيك العافية

تعقيب:

---

كتبت بواسطة **ام البنات **

هلا بالقمر
زمان عنك حبيبتي اشتقنالك و الله
و اخيرا استخدمت الـقوالب
و طلعت السمبوسك يم يم بتشهي
انا نفسي فالصحن كله جوعتيني

---

هلابك مشرفتنا العزيزه :) ونا اشتقتلكم وشهر مبارك وإن شاء الله معكم دايما

والحمد لله ماتوقعتها تطلع بالقوالب بالشكل الي طلعت عليه طالعه مضبوطه مره

واتفضل حبيبتي الصحن لك والبنات بجيبلهم صحن بسويه بكره لهم جمده لبكره إن شاء الله ههههههههههه:)

تعقيب:

---

كتبت بواسطة tegeety

http://www.arabsys.net/pic/arbwelocm/31.gif


تسلم الايادى
روووووووعة ما شاءالله
يعطيك العافية

---

الله يسلمك حبيبتي ويعافيك والاروع مرورك يالغاليه مشكوره

أنا أيضا أستعمل هذه الأداة عملية وكذلك الشكل يطلع روعة
يسلمو هالأيادي حبيبتي

يسلمواااااااااااااااااا يا الـ طبعي ــود

ماشاء اللهـ
روووووووعهـ
تسلم الاياديـ
بس أقدر أستغني عن القلي وادخالها الفرن؟؟
يعطيج العافيهـ

مشكوره حبيبتي بس وين ألقاها هذه الأداه؟؟؟؟؟؟؟

يعطيكي العافية شكلها روعه