تارت العجه بالخضار وبيتزا اشكال... والوان مشاركتي في معجنات قليلة السعرات الاسبوع 2

http://img25.imageshack.us/img25/7442/4rawad2gh.gif

العجينه الاساسيه وهي نفسها لكل انواع البيتزا وحتى للتارت

3 ك طحين ابيض

1 ك طحين قمح

1 م ك سكر

1\4 م ك ملح

2و 1\2 م ص خميره

2 م ك زيت زيتون

1 و3\4 ك ماء دافئ

http://api.photoshop.com/home_283bb3...9f71173a6c4b31

نعجن جميع المقادير حتي نحصل عجينه مرنه
المهم ما تلصق بحوانب الوعاء وتكون طريه

http://api.photoshop.com/home_283bb3...0da1301458c5fc

نتركها تختمر على الاقل 2 س انا وضعتها بعد 2 س في الثلاجه
وبقيت طول الليل وتاني يوم بديت اشتغل فيها بعد ما تركتها 1 س تدفى

http://api.photoshop.com/home_283bb3...15f0432eba6e0f

البيتزا

http://api.photoshop.com/home_283bb3...e7cb6e8a6a0849

http://api.photoshop.com/home_283bb3...df3b929b9c44fb

http://api.photoshop.com/home_283bb3...35c0f3d8847ec0

نفرد العجينه على سطح مرشوش بالطحين

http://api.photoshop.com/home_283bb3...8be383b0e058a8

وننقلها للصينيه

http://api.photoshop.com/home_283bb3...2416d409d705bb

وتخبزها 1\2 خبزه حتى لما نحط الصوص ما تعجن

http://api.photoshop.com/home_283bb3...15877583452c01

الصوص

1 ك صوص بندوره اللي تنحط للمعكرونه

1 م ك معجون بندوره

1 ك ص خل ابيض

1 م ص زيت زيتون

فلفل اسود مطحون

ثوم بودره

ريحان مجفف

خلطه بهارات ايطاليه

http://api.photoshop.com/home_283bb3...6398779c7b4b0d

نخلط كل المقادير مع بعض وندهن فيها البيتزا بعد ما انخبزت 1\2 خبزه

ونضع الفلفل الاخضر والزيتون الاسود والبصل الجوانح والقليل من الموزريلا

http://api.photoshop.com/home_283bb3...b9e5aa4932326d

نضعها بالفرن لتكمل السوا

http://api.photoshop.com/home_283bb3...eba7af5592835c

قبل التقديم نكمل رش باقي الجبنه الموزريلا وندخلها الفرن 2 د لتدوب الجبنه

http://api.photoshop.com/home_283bb3...918101c1293f13

http://api.photoshop.com/home_283bb3...f17dc19ee4c02c

http://api.photoshop.com/home_283bb3...c6a3387d557083

كاليزون بالدجاج

http://api.photoshop.com/home_283bb3...87eb65294abcf2

http://api.photoshop.com/home_283bb3...6fda6fe9dc8319

نفس العجينه السابقه نفردها مع رش الطحين

http://api.photoshop.com/home_283bb3...c46f5921539e63

ونضع القليل من صوص البندوره والجبنه والدجاج القطع

(انا كان عندي بواقي دجاج مستوي وجاهز)

http://api.photoshop.com/home_283bb3...c12a378cd835c4

وفلفل اخضر بندوره مجففه

وكمان رشه من الجبنه والبهارات الايطالي

http://api.photoshop.com/home_283bb3...cd887d624757aa

ونرد الطرف الاخر ونقفلها

http://api.photoshop.com/home_283bb3...e8dbd62fcea257

ونضعها بالفرن على 400 د

http://api.photoshop.com/home_283bb3...edf76fa1920eeb

http://api.photoshop.com/home_283bb3...b73af765d077db

برد ستك بيتزا

http://api.photoshop.com/home_283bb3...3af101bb49fc2b

http://api.photoshop.com/home_283bb3...8e3b431cf93866

نفس العجينه بفردها ونضع الصوص والثوم بودره رشه والجبنه البارميزان والموزريلا ونقطعها بالطول ونضعها بالفرن

تارت العجه بالخضار

http://api.photoshop.com/home_283bb3...e495909ff5229a

http://api.photoshop.com/home_283bb3...251ff934925235

نفس العجينه السابقه نفردها

http://api.photoshop.com/home_283bb3...8be383b0e058a8

ونضعها في صحن الفرن ونخرمها بالشوكه

http://api.photoshop.com/home_283bb3...3ee9f16794076e

ونضعها بالفرن تستوي العجينه

نحضر العجه

نفرم البقدونس والبصل ناعم جدا والثوم نهرسه والفلفل الاخضر

والجزر نبرشه ناعم ونفتت الجبن والبنوره المجففه

وملعقة طحين وبهارات وفلفل مطحون وكمون ونخلط

http://api.photoshop.com/home_283bb3...352ddba9991c13

ونضيف البيض ونخلط

http://api.photoshop.com/home_283bb3...6c37582bf3056b

نضع الخليط على العجينه

http://api.photoshop.com/home_283bb3...98fee79c230534

ونرد نضعها بالفرن لحتى يستوي البيض

http://api.photoshop.com/home_283bb3...3df52ee8399c01

http://api.photoshop.com/home_283bb3...a1f74d3830b682

http://api.photoshop.com/home_283bb3...61a454a1f254cd

أخ ياقلبى
ماشاء الله عليك يا زهره
أطباقك كلها تحفه فى كل الاركان
اللهم لا حسد

كل الاطباق جميله
لكن العجه غريبه ٢ فى واحد
العجه جاهزه بالخبزه

للتجربه بإذن الله

يعطيكِ ألف عافيه

http://api.photoshop.com/home_283bb3...a1f74d3830b682

ماشاء الله تبارك الرحمن
شكلها بيشهييييييييييييييييييييييييي يالله وانا جوعانة رح موت من الجوع
تسلم ايديكي وان شاء الله دائما عامر يا قمر

ما شاء الله تبارك الرحمن


زهورة ...اصناف شهية ولذيذة ... بارك الله فيك

بصراحة ... كل الاطباق والوصفات اروع من بعض

الله يحميك ويزيدك من فضله غلاتي و يفرحك باولادك ان شاء الله ويبارك فيكم جميعا

ممممممممممممممممممممممم بشهو تسلم ايدك

وصفااتك ررائعه
وعجبني اكتر شي العجه
يسلمو ايديك ياارب

ما شاء الله حبيبتى روووووووووووووووووووعه
كل صنف اجمل و اشهى من الاخر
تسلم الايادى الحميله اللى تتلف فى حرير