http://images.lakii.com/images/Jun09...UTzLdFTCYH.gif
http://images.lakii.com/images/Jul09/hanan_saif1.jpg
شوربة البرغل باللحم والخضرة
مشاركة للغالية لالى لافندر(البرغل ماذا تعرفين عنة )
من مطبخ امولة amal250
http://images.lakii.com/images/Aug09...hotos-0067.jpg
المقادير
مقدار من اللحم البقرى (مقطع قطع صغيرة )+ 2 عود كرفس
+ ربع كوب من الحمص( منقوع فى الماء قبلها بيوم)+ طماطم طازجة
+صلصة طماطم +بصلة مبشورة + جزر مقطع دوائر
+ربع كوب برغل منقوع فى الماء قليلا ( ومن الممكن استعمال الفريك ايضا)+واحد فلفل حار (اختيارى )
الطريقة
نشوح اللحم مع البصل فى قليل من الزيت
http://images.lakii.com/images/Aug09...hotos-0004.jpg
ثم نضيف الحمص والجزر والكرفس والطماطم
http://images.lakii.com/images/Aug09...hotos-0006.jpg
ثم نضيف الفلفل الحار وصلصة الطماطم
والتوابل والملح والفلفل
http://images.lakii.com/images/Aug09...hotos-0008.jpg
ونضيف الماء ونتركها لتنضج تقريبا ساعتين
http://images.lakii.com/images/Aug09...hotos-0013.jpg
وقبل النضج بعشر دقائق نضيف البرغل او الفريك
http://images.lakii.com/images/Aug09...hotos-0055.jpg
واخر دقيقتين نضيف قليل من الكسبرة الخضرة والبقدونس
http://images.lakii.com/images/Aug09...hotos-0057.jpg
وتقدم بالهنااااااااااااااااا
http://images.lakii.com/images/Aug09...hotos-0069.jpg
اتمنى ان تنااااااااااااااااااااااااااال الاعجاااااااااااااااااااااب
وبالهنااااااااااااااااااااااا والعااااااااااااااااااااااااااااايفة
