السلام عليكم
وصفتي لهذا اليوم المحشي بطريقة مختلفة عن المعتاد.انا سبق وان قدمت طريقة تحضير المحشي على هذا الرابط
بس هالمرة مختلف ...لأنه بدل مااضع عيدان البقدونس كفرش للمحشئ وضعت شرائح من البطاطا وقطع من اللحم بعد ماحمرته في قطرات من الزيت (بس ياخذ لون)ورشيت عليها القليل من الملح
ثم وضعت المحشي فوقها .
انا كنت عاملة محشي سلك وملفوف وكوسا
ثم وضعتها على نار هادئة حتى نضج المحشي ويقدم بالهناء والشفاء
وطعم البطاطا واللحم رهييييييييييب
في أمان الله
