** وصفة مبتكرة ** ******الكدم من المطبخ اليمني ******

http://www.almlf.com/get-4-2011-almlf_com_2uoh3tjd.gif

http://images.lakii.com/images/Jan11/imane_gT6YtQ.png

اليوم جايبة لكم الكدم وهو مشهور في اليمن

المقادير

كوبين دقيق
كوبين دقيق القمح
ممكن إضافة نصف كوب شعير
ملعقة خميرة
ملح
ماء دافئ للعجن

الطريقة

تعجن المقادير عجن بسيط تجميع للطحين
ثم يترك ليخمر الأفضل يعجن بالليل ويترك للصباح

http://www.almlf.com/get-4-2011-almlf_com_2inrqbdz.jpg

الأفضل يكون لين ويلزق باليد
هنا بعد ما تخمر

http://www.almlf.com/get-4-2011-almlf_com_9il8xllp.jpg

يجمع بطحين القمح

http://www.almlf.com/get-4-2011-almlf_com_s4enmgsq.jpg

يقطع ويلم بشكل بيضوي

http://www.almlf.com/get-4-2011-almlf_com_thdeymw0.jpg

يدخل الفرن من تحت حتى يحمر ثم يحمر من فوق

http://www.almlf.com/get-4-2011-almlf_com_g7tbtfyi.jpg

وهنا جاهز

http://www.almlf.com/get-4-2011-almlf_com_q6kqf3l8.jpg

http://www.almlf.com/get-4-2011-almlf_com_7aojkckb.jpg

وفي الأخير

أتمنى أن ينال رضاكم

http://www.almlf.com/get-4-2011-almlf_com_ve4k6ttg.gif

تسلم ايدك حبيبتي
وصفة جميلة
نصحيتي لك حبيبتي
لما تفتحي الفوتو شوب
وتفتحي الصورة
تضغطي من الكيبورد alt+shift+b
بيوضح الصورة
او تضغطي على
image
adjustments
brightness\contrast
وغيري بوضوح الصورة
شوفي لما استخدمت الخطوة الثانية
الصورة كيف وضحت
http://www.lakii.com/img/free/Apr11/mOxpMEvSK7Y.jpg

جزاك الله عنا خير الجزاء وبوركت جهودك يا رب

سلمت الايادي

بالعافية عليكم

::

ما شاء الله عليكي يا غالية ..
كودم يجنن شكله بيشهي يا ريت هو قدامي الآن ..
تحياتي و تقديري ..

ما شاء الله
في شبه كبير بالخبز الفلاحي في غزة

صحتين ع قلوبكم

الله الله على الكدم اليمني

ما شاء الله

وصفة جميلة جداا ام امل

بارك الله فيك يا غالية

اشكركن اخواتي على مروركن العطر اسعدكن الله
وبارك فيكن وجزاكن الله الخير

ما شاء الله تسلم ايدك

ام امل

وايد حلو تسلم الايادي