-
حتى أنا ياأمون استخدمت المفردة وطلعت تقليد لا وكنت حاسبة نفسي أخذتها بالوقت المناسب لأنه كان عندهم خذ وحده ومعها وحده مجانا مع أدوات تشكيل للبانكيك وكنت محسبه نفسي إني شريتها في الوقت المناسب وهي مره وحده استخدمتها للبانكيك وماضبط قلت يالله نخليها للبيض طلع كله لاصق في المقلاة وبصراحة انقهرت كثييييير وماكنت عارفه إنها تقليد إحنا طلبناها بعد ماشفناها في التلفزيون وكلمنا الرقم الموجود بس خلاص توبه بعد هالنوبة أصدقهم :(
-
انا ليش جيت افتح الموضوع في الليل؟؟
انا عندي كم سر اسويه في البان كيك ..مرات احط في الخلطة سكر ..لاني مااحب السيروب..
ومرات احط موزة..او مشمش ناشف مطحون ..ومرات تمر مهروس ..
ولما اقدمه احط عليه كريم تشيز بدل الزبدة ..(خلاص لعابي سال)
ولما اخبزه ..اخبزه على الصاج المربع بدون زبدة ولا زيت ..
الزبدة فيها 80% دهون و20% حليب عشان كدا تنحرق وتلصق القطع في الصاج..
بنات شكله كل اليي بيجي في التلفزيون تقليد موصح؟
انا والله مرة كنت راح اشتري مقلاة البان كيك ..بس ربنا ستر ..
جلي ..نكهة اللوز انتبهي لها مرات يكون فيها كحول..وحتى اللبن ..مرات في جيلاتين ..يوم الجمعة اشترينا واحد ورجعناه لانه لقينا فيه جيلاتين.
-
ديم الله يسلم هالإدين يارب غلبت حالك ممنونه جدا جدا ..انا فعلا كنت عم شاور عقلي بموضوع قلايات البان كيك العاديه والكهرباء وحسب ما فهمت من كلامكن انو القلايات العاديه مو كل هالأد بس حدا جرب قلايات الكهرباء يا ترى؟
الله يسلم قلبك ايمان بس بالفعل يبدو هادا السبب لأنو مع الزبده كانت تلزق وتسود اما مع الزيت فلا لزقت وبقى لونها حلو انا جربت الاتنين والفرق باين تمام ,الله يعطيك العافيه ويسلم ايديك مره تانيه امون.
وانت كمان حمرة الورد تعبتي حالك الله يعطيك العافيه على الملاحظات والإرشادات وان شاء الله بجرب بعض افكارك عن قريب وشكرا لك على التنبيه بالنسبه لنكهة اللوز اللي انا اشتريته صار متل الأصانصات متل الزيت ومافيه كحول ..شكرا لك مره تانيه
-
الحمد لله انه ماطلع فيها شي ..لاني بصراحة كرهت اجرب شي جديد من كتر ما الاقي بلاوي الله يجيرنا ..
تعرفي زوجي صار يشوف مكونات كل شي ..حتى الزيت والنشا..لاتضحكي علينا لانه لقينا الزيت البخاخ ..Pam طلع فيه كحول برضه ..
الله يعين الجميع ..
-
يا ستي يمكن كل اللي في الغربه مشاكلهم متشابهه ..انا عانيت كذلك كتير بس بعدين صرت اقرأ واسأل ..وفي آراء عديده تجعل في الأمر سعه المهم يقرأ الواحد ويسأل مثلا الكحول المسكر اللي في الخمر هو نوع معين من اصل كحولات كثيره وهو الكحول الإثيلي او الإيثانول فيه ذرتين كربون ..فالكحولات عائله كبيره وليست كلها مسكره ولو انو يمكن متل ما قلتي اغلب الكحولات المستخدمه في الطعام هو الإيثيلي وكذلك الجيلاتين فيه اقوال عديده منها لعلماء كبار متل القرضاوي والمولوي وغيرهم يقولون بحله لأنه يتحول اثناء تحضيره ويتغير عن طبيعته الأصليه والمهم الموضوع فيه متسع وأخد وعطا وفعلا سؤال العلماء يسهل كتير من الأشياء ويرفع الكثير من الحرج والله يعينا جميع على غربتنا ويردنا لأوطاننا ان شاء الله وشكرا لك كثيرا على اهتمامك يا حمرة الورد ثانية
-
الله يسلمك اختي جلي..
سبحان الله الغرب هنا مايعيشو بدون هده الاشياء ..الله المستعان..