-
الفطير المشلتت
http://www9.0zz0.com/2011/07/19/22/654746733.jpg
المائدة: ام الدنيا مصر
الوجبة: معجنات
الكمية تكفي: 4
مدة الطهي: 1 ساعة - 30 دقيقة
المقادير:
كيلو دقيق ملعقة صغيرة ملح نصف كيلو سمن بلدى او نباتى كوب زيت ماء للعجن قشطة لبانى او زبدة للوجة
طريقة التحضير:
- ننخل الدقيق الطحين ونضيف الملح وتعجن بالماء حتى لا تترك اثر اوتلصق فى يديك
-نترك العجينة حتى تستريح لمدة نصف ساعة تقريبا
- تقطع العجينة قطع فى حجم البندقة وترص فى صنية صفوف متتالية10 حبة ثم تغطى بفوطة مبللة بالماء وتترك ايضا ربع ساعة
-تفرد واحدة واحدةمثل الورقة وتغطى جيدا بالسمن المخلوط بالزيت 9 طبقات وال العشرةتغلف الجميع فتصبح واحدة من الفطير وهكذا حتى ينتهى المقدار تترك ربع ساعةلترتاح الفطيرة وتدهن الوجة بالقشطة اوالزبدة وتدخل فرن حار حتى النضج ومن الممكن حشوها بالجبن او اللحم او اى حشوة ترغبيها
-جربى وتذوقى اكل ام الدنيا
منقووووووووووووول
-
يسلموووو ايديك
والف صحةوعافيةان شاءالله
-
من زمان اريد اتضوق الفطير المشتلت ابي اعمله اليوم مشكوره
-
-
-
يعطيك العافية وسلمت يمينك
مجهود يستحق الاشادة والثناء
ثانكس
-
-
تسلم ايدك على الوصفه الشهيه
-
-
مشكورة اختي على النقل
منتظرين الوصفة من صنع اياديك الجميلة
بارك الله فيك
-
-
-
-
يسلموو إيييديييينك
وربي يعطييييييييك ألف عـآفيييية
-
-
-
واااو
رووعه
تسلم انااملك
الله يحفظك يالغلا
-
-
حلوييييييييييين كثيررررررر
-
أعتقد أن أصعب خطوة هى
كيفية فرد العجينة .
و بالفعل أشوفها خطوة مرة صعبة
لكن بأجربها و باحاول
تسلمى
-
تسلم ايديكي
من زمان وانا بدور على وصفة الفطير المشلتت
والحمد لله لقيتو عندك
ورمضان كريم
-
