السلام عليكم والرحمه
لك من طلب طريقه عمل الزلابيه من المطبخ اليمني
اليكم الطريقه
المقادير
3 اكواب دقيق
ماء حسب الرغبه
ملعقه خميره فوريه
ملعقه حليب بودره
ثلث ملعقه بكينج بوده
كراث مقطع حسب الرغبه (يعني اللي ماتحب خلاص لاتحط)
الطريقه خوذي المقادير كلها على بعض واخلطيها لحد مايصير شكلها زي الصوره
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/...6623296831.jpg
غطيها بنايلون وخليها في مكان دافئ لحد مايتضاعف حجمها
وبعدين سخني زيت وابدئي بالقلي
وهذا شكلها بين الزيت
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/...1821421662.jpg
وهذا شكلها النهائي
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/...1838307647.jpg
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/...5983772210.jpg
وبعد ماتخلصي سوي سحاوق
مكوناتها
2 طماطم
كزبره
فلفل اخضر
ملح
شويه ماء
وخليهم كلهم في الخلاط وقدميها مع الزلابي
وممكن تقدم مع البسابس العدني
http://alfrasha.maktoob.com/up/37475534884455151.jpg
اتمنى انها تعجبكم
تحياتي
