المثلثه من مطبخي ضمن حملة ♥●♥فلسطين نبض في قلوبنا♥●♥
ضمن حمله فلسطين نبض قلوبنا
حبيت اشاارك معكم بالاكلات التراثيه
بس ممكن لانها تتكون من ثلاث شغلات
الباذنجان + البصل + البرغل
طبعا انا اول مره اعملها االبركه ب اختي ام محمداعطتني طرريقتهاا وشاركتها فيها لليوم معكم
لحتى اتعرف انا وانتوا على هالطبخه الفلسطينيه
عباره عن كاسه برغل صغير غير منقووع فقط مغسوول
بهارات ( ملح - فلفل اسود - رشه قرفه)
القليل من الزيت
بالطبخه
نحووس البصل ع النار لحتى يذبل شووي وبعدها نضيف البذنجاان المقطع مكعبات ونخليهم مع بعض لحتى تحسي انو الباذنجات استوى شووي وبعدها نضيف معجوون البندوره+ عصير البندوره الطازج وبعدها نضيف البرغل والبهارات ووتررك ليطبخ كلهم مع بعض حوالي النص سااعه وبعدها يقدم
زينتها بالبقدوونس طبق اخر وصوره اقرب
[center]