المينى برغر بالدجاج بطريقتى
مكونات العجينة:
استخدمت نفس عجينى السابقة بس غيرت شوية اضفت شويه زبدة لايت مع الزيت وعجنتها بالحليب واستخدمت كوب وربع دقيق اسمر ونص كوب نخاله وكوب وربع دقيق ابيض وهذا رابط العجينه
الصور تشرح الطريقة وبعد ما كورتها خليتها ترتاح نص ساعة تانية بعدين خبزتها
http://img34.imageshack.us/img34/5295/41107805.jpg
طريقة برغر الدجاج:
طبعا ما عنديش مقادير معينه وهده وحده من الطرق متاعى للبرغر ونحتاح الى
صدور دجاج وبقدونس وكسبره خضرا وثوم وبصل وفلفل حار (اختيارى) نحطهم بالخلاط ونضيف عليهم خبزة مطحونه ونطحنهم كويس ونضيف ليهم البهارات المشكلة وبربكيو صوص بيعطيها نكهة حلوة جدا ونشكلهم اقراص صغيرة وندهنهم بشوية زيت ونشويهم على الشوايه.
خلاص بعد الخبز نضج والبرقر شويته نجى للجد نجيب مايونيز fat freeونضيف عليه شوية ماسترد اختيارى وندهن بيه الخبز وبعدين سلطة خضرا قطعة صغيرة وفوقهم برقر الدجاج بعدين جبن شرائح قليل الدسم وبعدها طماطم وبصل واخر شى الخبزة ونثبتهم بالاعواد وتقدم انا قدمتها مع بطاطس مقلية تقدرى تعمليها فى الفرن احسن وخلاص شوفى الصحن كيف شكله.
صورة مقربه
خلاص تم بحمد الله ان شاء الله مشاركتى تعجبكم وتنال رضاكم والى اكلوها مدحوها جدا وحده تشكر فى نفسها هههه وخلاص يالله نستنى ردودكم الحلوة ودمتم بود.
