*وصفة الاسبوع*البيتزا الايطاليه بطرقتي و من مطبخي...شرح كااامل بالصور.و ادخلي و احكمي

http://www.gooory.net/up-pic/uploads/56f863e27c.gif

(((البيتزا))

http://www.arabspc.net/upload/pic/up...c7d3b3e10c.jpg

المكونات

http://www.arabspc.net/upload/pic/up...3588b63e54.jpg

http://www.arabspc.net/upload/pic/up...3cb2726ad5.jpg

العجينه.

400 جرام دقيق

م ك خميره فوريه

م ك سكر
3 م ك زيت زيتون او ذره حسب الرغبه(يفضل الزيتون)
كوب لبن للعجن

الصلصه

4 م ك كاتشب

2 م ك صلصه
2 م ك خل

للوجه

زيتون اسود..و اخضر

فلفل رومي الوان
جبن رومي
جبن مونزريلا
لحم مفروم(انا استخدمت بقايا لحم كان عندي)
الطريقة..
هضيف السكر الى الخميره و قليل من الماء..حتى تعمل..

http://www.arabspc.net/upload/pic/up...75dff66410.jpg

http://www.arabspc.net/upload/pic/up...db855335d1.jpg

لما ترفع..الخميره ..يتم عجن جميع مقادير العجينه بعضها مع بعض..حتى تتكون لديك عجينه متماسكه(يمكن اضافة المزيد من رشات الدقيق حسب نوعه)

http://www.arabspc.net/upload/pic/up...ea50616c91.jpg

http://www.arabspc.net/upload/pic/up...f431035fe7.jpg

اضعها في مكان دافيء لمده نصف ساعه او اكثر..

و هذا شكلها ..

http://www.arabspc.net/upload/pic/up...fd0b1708c7.jpg

بعدين بقسم المقدار الى نصفين..

http://www.arabspc.net/upload/pic/up...e3a4a674ac.jpg

بفرد النصف في الصنيه..

http://www.arabspc.net/upload/pic/up...90b2c4166c.jpg

و اضيف كميه من الجبن الرومي و المونزريلا

http://www.arabspc.net/upload/pic/up...880190decc.jpg

و افرد عليهم باقي المقدار

http://www.arabspc.net/upload/pic/up...738ab9447d.jpg

http://www.arabspc.net/upload/pic/up...c8af8538d2.jpg

بعدين بالشوكه اعمل بها عدة ثقوب..كي لا ترتفع اثناء النضج....خطوه مهمه جدااا

http://www.arabspc.net/upload/pic/up...185c4b6867.jpg

بعدين اضيف الصلصه بعد خلطها مع الخل و الكاتشب..

http://www.arabspc.net/upload/pic/up...6a81363bab.jpg

اوزعها على الوجه

http://www.arabspc.net/upload/pic/up...0826368589.jpg

اضيف جزء من الرومي

http://www.arabspc.net/upload/pic/up...6fe326271b.jpg

بقايا اللحم بعد تفتيتها...

http://www.arabspc.net/upload/pic/up...563ed37696.jpg

الزيتون

http://www.arabspc.net/upload/pic/up...103506ce12.jpg

http://www.arabspc.net/upload/pic/up...0887e5be57.jpg

ثم بضيف الفلفل الالوان

http://www.arabspc.net/upload/pic/up...5cd4cda94c.jpg

ثم الجبن الرومي و المونزريلا و قليل من الكاتشب

http://www.arabspc.net/upload/pic/up...7602cc44fd.jpg

هذا شكلها قبل دخولها الفرن..

http://www.arabspc.net/upload/pic/up...fac05cbf0e.jpg

بندخلها فرن ساخن جدا...بعدين بنهدي عليها النار

بتستغرق حوالي 10 دقايق في الرف اللي تحت..و حوالي 10 دقايق زيهم تحت الشوايه و بتكون النار هاديه جداااااا

و ده شكلها بعد خروها فوراا

http://www.arabspc.net/upload/pic/up...0d17b59f13.jpg

http://www.arabspc.net/upload/pic/up...c7d3b3e10c.jpg

تقطع..و تقدم...و بالف هناااا

http://www.arabspc.net/upload/pic/up...a2f7ea54dd.jpg

http://www.arabspc.net/upload/pic/up...01233b3f6d.jpg

و عايزين تطبيق يا جماعه..

تحيتي لكم..اختكم ام زين

ارجوا ذكر المصدر و صاحبة الموضوع عند النقل او الاقباس و الله شهيد

تسلم ايديك على الشكل والطريقة الحلوة

باين عليك ست بيت درجة اولى ماشاءالله
انا ححاول اطبقها في الايام اللي جاية
مرسي كتير يااخت زينب

ماشاء الله الله اكبر شغلك مرتب وبيشهي

الله يعطيك العافية

الله يعطيك العافية
طبق مشهى
تسلم الايادي

تسلم ايدك
وجزاك الله خيرا

يممممممممممممممم لذيدة

يخزي العين
بتشهي هالبيتزا
يسلموا هالايدين

الطريقة رائعة لازم اجربها مشكورة

ما شاءالله تبارك الرحمن
الطريقة رائعة
ست بيت معدلة بصحيح
ربي يسلم هالايدين يا رب
ابدااااع
ربي يحميك
و مبروووك عليك التميز غاليتي

مااشء الله يازوزز ياقمر وصفة روعة حبيتي هيا طبقتين ولاطبقة واحدة وتسلم ايك على الوصفة الرائعة