كنافة كب كيك بالمكسرات خطيرة وحلوة وراقية فى التقديم روعةةةةةة وبالتفصيل تفضلوا
مرحبا يا حلوين كل سنة وانتم طيبين اشتقت لكم ولقسم الحلويات واليوم رجعت ليكم وجبت معايا كنافة حلوة جربوها
سهلة وحلوة جدا هده بعملها من زمان بس شفت الفكرة هده وعجبتنى جدا وهيا احلى فى التقديم ان شاء الله تعجبكم
وبمناسبة رمضان هذه هديتى لكم اتمنى تعجبكم
المقادير:
نحتاج الى كنافة (انا استخدمت ثلث ارباع الباكيت )
زبدة
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة ماء ورد
شيرة(قطر)
لوز وجوز مجروشين خشن او كاملين
فستق او لوز مجروش للتزيين
قشطة حوالى علبه
الطريقة:
نقطع الكنافة بالمقص او نخلطها بالمولينكس على شان نتحكم فيها احسن طبعا ممكن تحطيها على طولها بس تقصيها تطلع احلى وارتب ونصب عليها الزبدة ونفركها كويس لازم تتغطى بالزبدة كويس وما تكون الزبدة كثيرة
وادا احتاجت زيدها
[IMG]http://www.lakii.com/img/all/Aug09/IjxUD008242148.jpg[/IMG]
نحط مقدار متساوى فى كل واحد ونضغط باليد كويس ونخلى ليها اطراف تم حط فى الوسط ملعقة قشطة او زى ما تحبى وفوقها الجوز او اللوز او المكسرات الى تحبيها
ندخلها الفرن حتى تتحمر الاطراف وتصبح دهبية او تتحمر كويس تم نطفى الفرن من تحت ونولع عليها من فوق وخلى عينك عليها حتى تتحمر وهدا شكلها
بالنسية للشيرة:
3 كاس سكر
كاس ونص ماء
ملعقة ليمون
ماء ورد
نخلط مكونات القطر كلها في اناء ما عدا الليمون
نضع الاناء علي نار وسط و نتركه حوالي 10 دقائق
ثم نضيف الليمون و نتركه يغلي قليلا ثم نضيف نطفى عليه ونضيف ليه ماء الورد
و نتركه ليبرد تماما
تم بحمد الله ان شاء الله ينال اعجابكم وننتظر تعليقاتكم الحلوة ودمتم فى حفظ الرحمن ورمضان مبارك
