http://img33.imageshack.us/img33/8567/24234363.gif
اليوم ان شاء الله بقدم لكم عده طرق و افكار لتقديم الجلي هذا الملف و عدت بة حنونة من فترة لكن نظرا لمرضي تأخرت بنزولة اتمنى تستفيدوا بة و ماتنسوني من دعواتكم يا غاليات
حلا الجلي بالفروت سلاد
المقادير
2 باكيت جلي مانجو
مانجو , تفاح أصفر و أحمر , موز , جوافه "اى فاكهه تفضليها"
2 حبه ليمون
عسل نحل
للتزين "قشطه , كريز مسكر"
2 ك ماء ساخن
1 ك ماء مثلج
الطريقة
نقوم بتحضير الجلي نضع بوعاء 2 باكيت جلي نضع فوقها الماء الساخن و نقوم بتقلب جيدا حتى تذوب بودرة الجلي نضع عليها الماء المثلج و نقوم بتوزيع الجلى بكاسات التقديم نضع الجلى لمنتصف الكاسات فقط و نضعها بعد ان تبرد بالثلاجه بطريقة مائله
نقوم بتقطيع الفواكه لقطع صغيرة و نضع عليها عصير الليمون حتى لايتغير لون الفواكه ونقوم باضافة عسل النحل حسب الحلاوة المرغوبة .
بعد ان يتماسك الجلي نضع عليه الفواكه ونقوم بتزينه القشطه والكريز
ويقدم .
*ملاحظه توضع الفواكه فوق الجلي عند التقديم *
حلا الرمان
المقادير
بسكويت شاي
حليب
جلي
نشا
قشطة , قيمر
رمان
للتزين شكولاته فورماسيل
الطريقة
نحضر حليب بارد و نقوم بوضع البسكويت قليل قطعه قطعه ونرفعها فور حتى لاتتكسر ونضعها في صينية بعد ان ننتهى من وضع طبقة كامله من البسكويت في الصينية نقوم بتحضير مهلبيه بطريقتنا العاديه بوضع الحليب على النار مع السكرونقوم بأذابه النشاء بقليل من الحليب وبعد ان تتماسك الهلبية نضيف فوقها علبة قشطه ونقوم بتقليب بسرعه بالمضرب اليدوى وبعدذلك نضعها فوق البسكويت الموجود بالصينية بعد ان تدفاء قليلا نضع الرمان فوق المهلبية مع الضغط قليلا باليد على حبات الرمان حتى تتماسك مع المهلبيه بعد ان تبرد نضع فوقها الجلي البارد المحضر بالطريقة العادية وهذة اهم نقطه لابد و ان تبرد المهلبية جيدا والا ذاب الجلي مع المهلبية وتوضع بالثلاجه لحين موعد التقديم
نقوم بتقطيعها بالطريقةالمفضلة لديك انا قطعتها بالقطاعات الخاصة بالبسكويت وزينتها بالشكولاته الفورماسيل الملونة .
http://sub3.rofof.com/img4/01khpoe15.jpg
حلا الجلي باللبن "الذبادي "
وهو من تسميتى لآنه من اختراعى مع الآحتفاظ ببراءة الأختراع
المقادير
2 باكيت جلي فراوله"فريز"
لبن "ذبادى" حوالي 200جرام
للتزين شيكولاته فورماسيل
2كوب ماء ساخن
1 كوب ماء مثلج
الطريقة
نقوم بتحضير الجلي بالطريقة السابقة نقسم الجلي بعد ان يبرد تمام الي قسمين قسم نضيف الية اللبن الذبادي مع التقليب بالمضرب اليدوى حتى يذوب البن تماما والأخر كما هوا نضع القسم المضاف اليه اللبن الذبادى بكاسات التقديم نملئها للنصف او الربع حسب الرغبه و نضعها بالثلاجه حتى تتماسك بعد ان تتماسك نضيف اليها الجلي و نضعه مرة اخرى ليتماسك لحين موعد التقديم
عند التقديم تزين بالشكولاتة الفورماسيل
حلا طبقات اللبن "الذبادى"
وهذا ايضا مع الأحتفاظ ببراءة الأختراع
و لي يحب يسمية اسمه اخر كيفة انا دة الى طلع معي
المقادير
1 باكيت جلى مشمش
1 باكيت جلي فراولة "فريز"
2علبة صغيرة لبن "الذبادي "
الطريقة
نقوم بتحضير الجلى كما بالطريقة السابقة و كل باكيت نضيف الية علبه لبن ذبادىمع التقليب جيدا بالمضرب اليدوى نضع نصف الكاس جلي الفراولة و نضع بالثلاجه و بعد ان يتماسك نضع القسم الثانى المشمش وندخلة مرة اخرى ليتماسك و عند التقديم يزين باى طريقة انا زينته بالشيكولاتة .
حلا كاسات الجلي
المقادير
2باكيت جلي فرولة
2باكيت كريم شانتية
1قشطة , قيمر
3 حبات جبن مثلثات
عسل نحل
الطريقة
نحضر الجلي بالطريقة السابقة و نقسمة الى قسمين القسم الأول نضعة بالكاسات للمنتصف و نضعه بالثلاجه بطريقة مائلة مثل حلا الفروت سلاد نأخذ القسم الثاني نضعه بالفريز حتى يبرد دون ان يتماسك مهم جدا
نأخذة من الفريز بعد ان يبرد ونضع علية 2 باكيت كريم شانتية و نضربة بالمضرب الكهربائي حتى يتماسك الكريم شانتية نضع علية القشطة و نضربة مرة اخرى فى طبق جانبي نضع الجبن مع العسل ونهرسة جيدا بالشوكة و بعد ذلك نضيفة على القشطة و الكريم شانتية ولو لحظتى ان الكريمة تماسكت زيادة بامكانك تخفيفها بقلييل من الحليب حتى تحصلي على قوام اشبة بالمهلبية و العكس لوكان خفيف بأمكانك اضافة حبة جبن اخرى بعد ان يتماسك الجلى نضع علية المزيج و نضعه مرة اخرى لحين ان تماسك بالثلاجه عند التقديم يزين بالطريقة المفضلة.
بالنسبة لفكرة التقديم المائلة للكوئس اخذتها من عندى من مجلة فتافيت لكن كان حلى اخر
و هناك ايضا عدة انواع لحلى الجلى قمت بتنزيلها من فترة اتمنى تعجبكم
بارفيه المشمشيه
الرابط
كريما جلي سلاد
الرابط
كيكة البسكويت بالجلي مع كريمة الأناناس
الرابط
ماتنسوني ياصبايا من دعواتكم
احبكم في الله
