ارز بالخلطة وافخاد الدجاج المحمرة روعةةةةةةة ويمى(مشاركتى للغالية تغريد اطباق رمضان)

http://img2.imageshack.us/img2/4266/223651208053559.gif

http://images.lakii.com/images/Jul09/hanan_t1.gif
http://img2.imageshack.us/img2/2493/290896713.gif

اهلين حبيباتى كيفكم مع رمضان ان شاء الله تمام وكل سنة وانتم طيبين اليوم مشاركتى للغالية تغريد فى ملفها
أطباق شهر رمضان الكريم المميزه والمحبوبه وهدا رابط موضوعها

http://lakii.com/vb/showthread.php?t=587486

اولا: ارز بالخلطة(رز بلاو)

نحتاج الى :

ارز حوالى كوبين
كبدة غنم مقطعة مكعبات
لوز مقشر او جاهز من السوق او اى مكسرات تحبيها
زبيب منقوع فى ماء ومصفى
بهارات حب( هيل+ عود قرفة)
بصلة كبيرة
بهارات مشكلة
حوالى كوبين ونص من مرقة اللحم او الدجاج لسلق الارز

الطريقة :

نقلى اللوز الى يصبح دهبى ونشيله على جبب فوق ورق لامتصاص الزيت الزائد ونفس الشى بالنسبة للزبيب مجرد ما ينتفخ فى الزيت نشيلة على طول

بالنسبة للكبدة نضيف ليها شوية ماء حتى تغلى قليل وتخرج منها الزفة (كما فى الصورة)نصب عليها ماء مجرد غسل خفيف ونرجعها على النار مع شوية زيت وبهارات حتى تنضج شوفوا الصور
http://img2.imageshack.us/img2/5411/p1100296.jpg

http://img2.imageshack.us/img2/2538/p1100311.jpg

http://img2.imageshack.us/img2/5029/75092395.jpg

بالنسبة لللارز
نضع فى الطنجرة القليل من الزبدة والزيت ونقلى البصل المكعبات مع الهيل وعود القرفة حتى يدبل تم نضيف ليهم البهارات المشكلة تم نضيف الررز المغسول والمصفى تم المرقة ونغطيها يعد 10 دقايق نضيف ليها الزيدة على الوجة او السمن ونتركه حتى ينضج تم نخلطة مع الخلطة متاع الكبد واللوز والزبيب نص الكمية ونرش شوية قرفة ونخلط وباقى الخلطة نضيفها على الوجة ويقدم مع اللحم المحمر وانا قدمته مع الدجاج

http://img2.imageshack.us/img2/6351/15629700.jpg

الصورة النهائية للطبق
http://img2.imageshack.us/img2/7455/p1100339.jpg

http://img2.imageshack.us/img2/5417/p1100345h.jpg

http://img2.imageshack.us/img2/7185/p1100357.jpg

صورة مقربه
http://img2.imageshack.us/img2/8595/p1100388.jpg

ثانيا: افخاد الدجاج المشوية

والطريقة سبق ونزلتها هنا من قبل هدا الرابط

http://lakii.com/vb/showthread.php?t=575835

هنا تبلتها بالتبيلة من الليل وتانى يوم شويتها بالفرن ممكن تخليها ساعتين ادا ما فى وقت
http://img2.imageshack.us/img2/7960/p1100281.jpg

http://img2.imageshack.us/img2/6236/p1100285.jpg

شكلها عند التقديم مع سلطة وبطاطس مقلية
http://img2.imageshack.us/img2/9503/p1100329.jpg

يتبعععععععع

http://img2.imageshack.us/img2/8396/p1100333.jpg

http://img2.imageshack.us/img2/1629/p1100335.jpg

http://img2.imageshack.us/img2/6457/p1100330.jpg

او ممكن تقدميها بهدا الشكل مع بعض

http://img2.imageshack.us/img2/8433/p1100393x.jpg

http://img2.imageshack.us/img2/6772/p1100403x.jpg

تم بحمد الله ان شاء الله الاطباق تنال اعجابكم ونتتظر ردوكم الحلوة وكل سنة وانتم طيبين

http://img2.imageshack.us/img2/8433/p1100393x.jpg




ما شاء الله انا اول رد يعني ليا انا الصحن
تسلم ايديك دائما مميزة في اطباقك
الف صحة عليكم

http://img2.imageshack.us/img2/8433/p1100393x.jpg


ماشاءالله ابدع وجمال والطبق رائع جدا
تسلم الايادى الجميله ياقمر
والف صحه وهنا يارب

ماشاءالله لاقوة الابالله
روووووووووعه تسلم الايادي غاليتي فنااااااااااااااااااانه دائما واطباقك لوحه فنيه
واللي موجوعان لمايشوف اطباقك يجوع غصب عنه
الله يعطيكي الصحه والعافيه ياعسل لاحرمناالله ابداعاتك
جزاك الله الف خير

ماشاءالله
والله فنانه ياشيف :-M):Kميمى
منتظره منك المزيد

ماشاء الله روعه
تسلم الايادي وبالف هنا وشفا
رمضان كريم

ماشاء الله ماشاء الله
تعرفى ياميمى منين نخش لموضوع من مواضيعك نقعد حايرة شن بكتبلك لانه اى كلمة ماتعطيكش حقك لهذا مانقول الا ربي يدوم عليك الصحة والعافية ويفتحها فى وجهك ويعطيك مافى بالك

مشكوره عزيزتي مشاركه رائعه تسلمي

اهلالالالالالالالالالا يا ميمي يا ميت هلا فيكي وفي اطباقك حبيبتي
الله يسلم دياتك يا رب ويسعدك ويفرح قلبك دايما يا بطه اطباق رووووووووووع من يدك يلي تلتف حرير والله
الف الف شكر على مشاركتك المتميزه كالعاده حبيبتي
وكل عام وانت بالف خير يا رب