*موضوع متميز*صينيه روبيان وكمان صينيه بطارخ فى الفرن من مطبخ الدكتورة ماما

بسم الله الرحمن الرحيم

http://www.lakii.net/images/Oct08/hanan_log2.gif

صديقاتى الغاليات انهارده جايبالكو صينيتين كلهم فوسفور تكمله لموضوعات الاسماك وطبعا كلهم فايده لاطفالنا فى ايام المذاكره والامتحانات وفايده برده لازواجنا هههه

اولا صينيه الجمبرى بالزيت والليمون
طبعا نحضر الجمبرى نقشره كويس ونغسله ونحطه فى صينيه بالشكل ده

http://dc04.???????????/i/00105/t7zets3nywkn.jpg

نقطع عليه شرايح البصل والثوم المفروم والجنزبيل المفروم بالشكل ده

http://dc04.???????????/i/00105/xhne5gamcwof.jpg
نقطع شرايح الطماطم والفلفل الرومى والفلفل الحامى عليها بالشكل ده

http://dc04.???????????/i/00105/6y61ie8mc0td.jpg
وبعدين نبشر عليها جزر ونقطع شرايح ليمون بالشكل ده

http://dc04.???????????/i/00105/cs76e243e9nt.jpg

وبعدين نحط التوابل عليها ملح وفلفل وكمون وتوابل مشكله وكركم وممكن بابريكا اى توابل تحبيها وبعدين نحط قليل من الزيت والخل الابيض

http://dc04.???????????/i/00105/rs3druziocr1.jpg

وبعدين نحطها فى الفرن وبتبقى بالشكل ده

http://dc04.???????????/i/00105/zar54e47hbbf.jpg

ثانيا صينيه البطارخ فى الفرن
بصراحه انا اول مره اعمل فيها بطارخ بس لقيت جوزى جايبهالى قلت اجرب بس كانت كبيره شويه قطعتها بصعوبه علشان كانت طريه قوى الافضل ان البطارخ تكون صغيره وجامده شويه المهم بعد ماقطعتها جبت صينيه بالشكل ده وقطعت فيها شرايح بصل وجزر وطماطم وليمون

http://dc04.???????????/i/00105/zmu69cr3gflr.jpg

وبعدين حطيت عليها البطارخ بالشكل ده

http://dc04.???????????/i/00105/skprs63vi8ar.jpg

وبعدين عملت تتبيله عباره عن ثوم وجنزبيل وجزر وملح وفلفل وكمون وشطه وتوابل مشكله وعملتهم فى الكبه وبعدين حطيتهم فوق البطارخ

http://dc04.???????????/i/00105/qtgc0yzrmybd.jpg

وبعدين عصرت عليها ليمون وحطيت زيت وخل

http://dc04.???????????/i/00105/u9sk4felai8u.jpg

وبعدين حطيتهم فى الفرن

http://dc04.???????????/i/00105/lk6k585iwowg.jpg

وده شكل الصينيه بعد طلوعها من الفرن
http://dc04.???????????/i/00105/6gjwwx129ao1.jpg
واخدت كام واحده بطارخ وحمرتهم فى الزيت بالشكل ده

http://dc04.???????????/i/00105/wjvr0bszhkbg.jpg

[center]

يارب يكون الاكل انهارده عجبكو

ما شاء الله تسلم ايديك

بسم الله ماشاءالله عليكى

روووووووووووووعه

سلمت يداكِ عزيزتي على الوصفات الطيبه والرائعه

الله يعطيكى الف عافية يارب

وتسلمى على الوصفة الجميلة

والف عافية على قلوبكم يارب

تسلم الايادي على الصواني الشهية

عندي سؤال لو سمحتي ما المقصود بالبطارخ هل هو بيض السمك حسب ما اعتقدشكله في الصورة
http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups...871/397495.gif

تعقيب:

---

كتبت بواسطة لالي لافندر

تسلم الايادي على الصواني الشهية

عندي سؤال لو سمحتي ما المقصود بالبطارخ هل هو بيض السمك حسب ما اعتقدشكله في الصورة
http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups...871/397495.gif

---

تسلميلى حبيبتى على ردك ياجميل فعلا البطارخ المقصود بيها بيض السمك وهى مشهوره جدا بقيمتها الغذائيه العاليه واحتوائها على نسبه عاليه من الفسفور ويارب تجربوها وتعجبكو

تعقيب:

---

كتبت بواسطة حنان(البحرين)

سلمت يداكِ عزيزتي على الوصفات الطيبه والرائعه

---

شكرا حبيبتى حنان على زوقك وعلى الشعار تسلميلى

يسلمو والله يعطيكي الصحه

يسلمو ايديكي بيشهي
الف صحه هنا يارب علي قلوبكم