**شوربه متميزه**طريقة عمل التوميام ( سوب تايلندي ) بالصور هالمرة
بسم الله الرحمن الرحيمطبعاً نزلت قبل فترة طريقة عمل سوب التوميام التايلندي لكن هالمرة حبيت أنزله بالصور لأن فعلاً عجبني وكلش مفيد لأن الخضار تبقى طازجة والطعم الحار يفتح الشهية وينشط الامعاء فياريت تجربوه وان شاء الله يعجبكم
السلام عليكم
المقادير:
كمية الخضار حسب الحاجة وتتكون من ( جزر , ذرة طازجة ,بروكلي, بصل ,طماطم ,فاصوليا خضرة ,فلفل حار, زنجبيل , ورق نومي ,ملفوف, كرفس ) + دجاج مقطع قطع صغيرة+ معجون طماطم + ملح
الطريقة :
نسلق قطع الدجاج حتى النضج
ثم نصفيها من ماءها ,ونقطع الخضار قطع صغيرة ونغسلها جيدا
ثم نحمس البصل حتى يشقر نضع كوب ماء (اذا كانت كمية الخضار قليلة أما اذا كثيرة نضع كوبين ) ثم معجون الطماطم والملح وبعد الغليان نضع الخضار ونطفي النار عنها ونتركها مغطاة مدة 5 دقائق ونسكبها في وعاء التقديم
وبالهنا والشفا
رد مع الاستدلال
مدونتي مطبخ ام مرمر و ليلو
الروابط المفضلة