كعكة شارلوت بالبسكويت - بـ الصور - (منقول)
السـلام علـيكم ..
هـلا و الله ..
شفت لكم شارلوت اللي مـعرووف بـ فرنـسا ..
شكـله النهـائي بـ يكون كـذا
مـاذا نـحتاج ؟
250 جرام بسكوت
200 جرام شوكولاتة سوداء
3 بيضات
1 أصفر بيض
80 جرام زبدة مذابة
10 صل كريمة باردة
40 جرام سكر مطحون جيدا
100 جرام سكر مطحون
ملعقتا حساء شوكولاتة للزينة
10 صل شاي
ملعقةقهوة زيت زيتون
كـيف نـحـضرها ؟
1-أحضر كل المكونات
2-أذب الشوكولاتة في حمام مائي
3- ارفع الشكولاتة من النار و أضف الزبدة
4-أضف أصفر البيض واحدة واحدة
5-اخفق الكريمة مع الخليط السابق و أضف 20غ من السكر المطحون جيدا
6-اخلطه برفق مع الشكولاتة المبردة
7-اخفق أبيض البيض على حدة
8-أضف إليه ما تبقى من السكر المطحون جيدا
يتبـع ..
=)
رد مع الاستدلال
اعذروني لغيابي 
*
*
الروابط المفضلة