*وصفة متميزة*طااااااجين من بنات افكاري
يسعد ايامك ويحقيق احلامكم والخير دائما قدامكم على عدد خطوات اقدمكم
بمناسبة رجوع المشرفة الغالية وعود الخير
الف الف مبروك لمتألقات صيفنا ابداع
هذا الطاجين من ابتكاري بجد...وطعمة روعة وبدون لحمة وخفيف جدا
مقادير
بطاطا تقطع شراح وتتبل بالملح والفلفل الاسود والزيت وتوضع في
الفرن
فلفل الحلو الكبير يقطع شرايح يتبل
جبنة ومبشورة ......فقاع فطر يقطع شرايح
ناخد اولا البطاطا بعد تحميرها ونصفها في الطاجين
نضع شرائح الفطر ....والفلفل الرومي ... جبنة مبشورة كمية تكون هلبا
تم شراح بطاطا
تم ناخد بياض البيض بدون ان يضرب ونضع على الباقي المكونات
واخيرا نرش عليه شوية زعتر مع الفلفل الاسود والقليل من الملح
وعلى الفرن
وهذا شكلة
وهذا طاجين البطاطا العادي المعتمد في ليبيا
بس البطاطا بعيدا عن الزيت دائما اشويعا في الفرن اقل زيت
مع لحمة مفروم معصج ومطيب ..بيض ...جبنة كريم اي مثلتات
وجبنة مبشورة للوجه ...خبز مرحي ..بقدونس مفروم ناعم
تخلط كل الموكونات ويرش بالجبنة المبشورة ولفلفل الاسود
وعلى الفرن
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة وعود الخير
الروابط المفضلة