اخذت الطريقه من استغرام

نسلق بطاطس ثم نقشرها ونهرسها بالشوكه ونضيف لها ملح وفلفل اسود وبابريكا بارد او حار حسب الرغبه وناخذ كره ونفتحها باليد نقطع مربع جبنه كيري الى اربعه ونضع في الوسط قطعه جبنه كيري ورشة موزريلا ونقفلها ونكورها كويس ونغمسها في بيض ثم بقسماط وتبرد شوي ثم تقلى في زيت غزير وحار حتى تصبح ذهبية اللون ثم تقدم ساخنه وممكن تخزينها في الفريزر بدون قلي لوقت الحتجه لذييييذه جربوها




وبالهنا