بهوج
الزنان أو الملفوف
نفس طريقتي في شي الكبدة بس انا ما بشويها
على طول باقطعها وباتبلها وبالفها في منديل الشحم وباشويها على نار الفحم

تسلم الايادي .. قرب العيد وقرب موسم الشوي..