شعار♥حلى متميز♥ حلو للكسالة الذين مثلى

[(( ام ماهر ))]

حلو للكسالة الذين مثلى

اليوم عملت حلو كثير كثير سهل

المقادير : عجينة باف باتسيرى (( السنبلة )) نستخدم حشوتين

1) جبنة نابلسية محلاه

2) جوز ربع كيلو مطحون يضاف له م.ك قرفة ناعمة * م.ك سكر خشن * ماء زهر (( تخلط هذة

المقادير مع بعض مقادير الجوز ))

الطريقة :

نضع الحشوة ونطوى العجينة دون اقفالها فقط طوى كما فى الصورة

ونفس الطريقة للجبنة

ونصفة فى صينية وندهن الوجة بيض ويجب تحماية الفرن جيدا

ونشعل الفرن من الاسفل فقط حتى يحمى جيدا وبعد ان تلاحظى نفشان العجينة واحمرارها من الاسفل نحمر الوجة

وبعد اخراجها من الفرن نسقيها بالقطر

ونرش الفستق الحلبى على الوجة