الفطائر ديه اخدت وصفتها من برنامج طبخ عندنا

المقادير سهلة

نصف كيلو دقيف

ملح

نصف كاس شاي زيت

نصف كاس زبدة دايبة

خميرة العجين ملعقة كبيرة مطلوقة فشوية الحليب

2 معالق سكر

حليب دافي للعجن

و زبدة دايبة لبسط العجين



نضع دقيف الملح و خليط الزيت و الزبدة نضيفه الحليب و نعجنه جيدا 10د

نضيفو السكر و نعجنه مرة ثانية 5د ونترك العجين ترتاح5د

و نشكله كويرات صغيرة انا شكلت 20كويرة نتركها ترتاح 5د اخرى

بسطت كل كويرة بالزبدةرقيقة ولفيتها بدون ضغط عليهاشكلتها و خليتها تخمر20د

و عملت الشكلاط و دهنتها بصفر لبيض و رسلتها للفرن

وصحة و هنا

اترككم مع الصور و ان شاء الله تعجبكم