المقادير/
3/اكواب طحين جميع الاستعمالات
3/1 1 كوب ماء
2/ملعقه صغيره سكر
4/1 1 ملعقه صغيره ملح
2/ملعقه كبيره زيت زيتون
2/ملعقه كبيره نشا (دقيق الذره)
1/ملعقه صغيره بيكنغ بودر
رشة ثوم بودره
2/ملعقه صغيره خميره فوريه
طريقة العمل**
الخلطه رقم(1) نخلط في وعاء (الماء+السكر+الملح+زيت زيتون+الخميره الفوريه)
ونتركه لفتره قصيره الى ان يتفاعل..
نخلط المكونات الجافه في وعاء آخر ثم نضيفها الى الخلطه السابقه ونعجن جيدا لمدة(8-10)دقائق..
نغطي الوعاء بقماش نظيف مبلول بقليل من الماء في مكان دافئ لمدة (45)دقيقه..
بعد كذا تفردين العجينه وتحطين المكونات اللي تبينها وتخبزينها في الفرن..
وبالهناء...