اخواتي اليوم اول مشاركه لي بركن المعجنات ان شاء الله المعجنات اليوم تعجبكم انا استخدمت فيها عجينه العشر دقائق و استعنت ببعض اللفات من الركن
اصابع الجبنه بالسمسم
دى فكرتي لكن بعجينه العشر دقائق و استخدمت معها الجبن المثلثات للحشو
فردت جزء من العجين بالنشابه و قطعت العجين على شكل مستطيلات متساويه متوسطه الحجم و قطعت الجبن شرائح طوليه على شكل اصابع 3 قطع و ضعت على كل مستطيل قطعه و لفتها و شكلتها على هيئه صابع و بعد ذلك وضعتها فى السمسم و دهنت وجهها بالبيض و الحليب و رشه صغيره ملح على البيض و ده شكلها و كمان عملت معاها ضفيره الجبن و ايضا استخدمت فيها الجبن المثلثات .
عملت زهره دوار الشمس و واحده بحشوه الجبن الشيدر و التانيه جبنه فيتاو زيتون
و كمان عملت مربعات جبنه " الحشوه جبن فيتا و بقدونس " وزينتها بالزيتون الاخضر
و عملت ايضا ميني بيتزا على شكل دوائر و قلوب قطعتها بقطاعه البسكويت وحطيت على الوجه كاتشب و زيتون اسود و جبن شيدر مبشور و دهنتها بالبيض المضاف اليه معلقه حليب " الفكره اخدتها من اخت بالمنتدى لكن للاسف لاتذكر الرابط "
و عملت مثلثات " الحشو جبن شيدر و زيتون اسود "
تشكيله المعجنات و كمان عملت معاها كروسوا محشى جبن شيدر و دهنت الوجهه بالبيض المضاف اليه معلقه حليب ايضا
و عملت معاها اظرف" محشيه جبن فيتا و زيتون اسود و اخضر و جبن رومي مبشور "
و زينتها بشرائح الزيتون الاسود
انتهت اطباقي اتمنى ان تعجبكم
**موضوع متميز**اصابع الجبنه بالسمسم مشاركتي "اسبوع الاجبان " و معجنات اخري بالاجبان
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة