اليوم أمي عملت لعيونكم احلى مسمن
مقلتك منافسة جديدة يا ام البنات
بيعجبني الإسم لأنو إسم على مسمى مسمن محشي باللحمة المفرومة
و مين ميزات هدا المسمن إختصاص أمي اللتي ترفض بشده الرجيم انه ملئ بالمكونات
المقادير
العجين
3كبيات دقيق
3كبيات دقيق الفينو او الاسمر
ملح و خميرة خبز
ماء دافئ للعجن
الحشوة
نصف كيلو كفتة مع شحم الكلوة
4حبات بصل مفرم فرم
بقدونس قزبرة
ملح فلفل زنجبيل فلفل حلو كمون للهضم و زيت الزيتون و الشطة
الطريقة
للعجين نخلط الكل نعجن الخليط جيداو نتركه ليرتاح في هذا الوقت نحضر الحشوة
نضع الزيت و البصل ليدبل و الملح تم اللحم المفروم مع شحم الكلوة امي بتحب الدسامة
بعدين باقي المكونات
شوية على النار و نتركه ليبرد
و الشر ح بالصور
دعواتكم لامي بالشفاء
لي بالسعد الابيض
اليوم أمي عملت لعيونكم احلى مسمن محشي باللحمة المفرومة
[/url
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة