الكعكات المشمشية يم يم
وهذا الطبق لكم ايضا ً من موقع ديانا للحلويات
الكعكات المشمشية
المكونات:
* مكونات ا لزبد المشمشيه :3/2 ك زبده +4 م ك مربة مشمش
مكونات كعكات:
1 4/3 ك دقيق
4/1 ك سكر
1 2/1 م ص بكنج بودر
2/1 م ص كربونات الصوديوم
1 2/1 م ص قشر برتقال
4/1 م ص ملح
4/1 ك زبده غير مملحه
2/1 ك مشمش مقطع قطع رقيقه
4/1 ك عصير حامض
1 بيضه
3 م ك حليب سائل
مقادير الطبقه العليى : 1 م ك عصير برتقال + 1 م ك سكر خشن
· نقوم بعمل ا لزبد المشمشيه وذلك بخلط الزبده ومربى المشمش على النار ويبرد ويترك جانباً
· نشعل الفرن على حرارة 375 فْ
· نخلط مقادير الكعكه الجافه جيدا ثم نضيف لها الزبده وتفرك حتى يتكون لدينا مايشبه فتات الخبز
· نضيف للعجين المشمش ، ثم عصير الحامض والحليب والبيض ونقلبها جيدا وتعجن اكثر من مره حتى تصبح ناعمه
· نشكلها لدوائر وتوضع في صينيه مدهونه
· نخلط مقادير الطبقه العليى وتدهن بها الأقراص وتدخل الفرن لمدة 23 د
وبالهناء والعافيه على قلوبكم
رد مع الاستدلال
الله يسلمكم جميعا
الروابط المفضلة