قطايف عصافيري..عماايل ايدي تتحدى اي قطايف( بالصور)

[ام مودي]

اممممممممممممممممم هيك شي بس المهلبية بنستخدملها نشا و ليس طحين
و بنحطلها سكر و ما بتضيفلها قشطة يعني مافي فرق بس شوي..و عالعموم كل الطرق تودي الى روما

[احاسيس مرهفة]

اتصدقي

وانا ادقق على قطايفك لقيت بعضهم مش دائريين تماماً

اطمئنيت على حالي قلت لو بكرة ( مستقبلاً ) عملتهم مارح احد يضحك علي

لأنهن اكيد رح ايصيروا خارطة العالم الإسلامي

[ام مودي]

لا ما تخافي ..انت بس تصبيها هي راح تاخد الشكل الدائري لحالها و عشان هيك نبهت ما تكون سايله عشان ما تعملك خرايط..و اختاري مقلاي يكون سطحها متساوي انا اللي عندي مش متساوية و صغيرة و قعدت اصب فيها اربعة اربعة و يا دوب زانقتهم جنب بعض..عشان هيك الشكل طلع رهييييييييييييب
بس العبرة بالطعم
و يالله انتظر النتايج عارفة انك را تتقنيها من اول مرة . .

تحيااتي لك

[um Emeen]

تسلمي ياام مودي بس بالنسبة للسائل بيكون مثل البانكيك

سؤال اخر( كثرت بالاسئلة ما هيك ) بنغلقها وهي ساخنة ولا بعد مابتبرد

وان شاء الله راح اعمل بنصف المقادير( ما في غير انا وزوجي مين راح ياكل الباقي) بس اذا نجحت الك مني دعوة بظهر الغيب

[ام مودي]

تسلمي ام امين ..ايوا زي البان كيك بالزبط..نفس القوام...

و بالنسبة للكمية كتجربة اعملي نصف المقدار و لو اني متاكدة انك راح تندمي انك مت عملتيه كلو لان هذه كتير خفيفة عكس المقلية
و صحة و هنا مقدما و بانتظار النتيجة
تحيااتي

[الجمان]

ياسلاك ياأم مودي ..
رجعتي لنشاطك..

الله يعطييييك العافيه..
متى ما جربتها اعطيك خبر ان شاء الله ..

[ام مودي]

ام امين اسمحيلي ما انتبهت للسؤال الا هلا ممكن تسكريها هي و سخنة او هي و باردة..على فكرة مش لازم تنشف لما تصبيها من اعلى عالاخر يعني خلي شوي يكون في سائل(الباتيكس)

و اي سؤال و لا يهمك لا تترددي حبيبتي انا معك..
تحياتي

هلا الجمان يسمع من بؤك ربنا ..انفتحت قريحتي مرة تانية للحلو و الاكل و ركن الطبخ بالمنتدى اللي انحرمت منهم بحملي..و ان شاءالله نضل هيك عطول
و يالله بستنى تجربتك (صارت حصة كيمياء) و النتائج
تحيااتي

[sima]

رهيبة يا ام مودي تسلم هالايدين يا رب
انا صراحة طبقت طريقتك في القطايف قبل اسبوع وحشيتها جبنة وطلعت العجينه
رررررررررررررررررررررررررررروووووووووووووووووووعة صراحة تخبل والطعم يا سلام
يعطيك الف عافية

[أم رينا]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تسلم الأيادي أختي أم مودي
و الله القطايف شكلها ما في أحلى من هيك
هل السميد الناعم لونه أصفر فاتح ? أم شكله و لونه مثل سميد البسبوسة و لكن ناعم ?
ياريت تردي علي بسرعة لأني بدي أسويها
الله يعطيكي العافية

[*جنان*]

ماشاء الله عليك

قمه في الرووووووعه

تسلمين ..