يا روحي انتي تامري امر
اهو مش ندلعك اني مدايرة الباشميل خطوة خطوة في موضوع لازانيا القديم ليا
اطباق ايطالية ( لازانيا ... بيتسا) من مطبخ الاء...
صلصة الباشميل:
ملعقتين دقيق
ملعقتين زبدة
لتر حليب
مكعب مرق ماجي
ملح وفلفل اسود وجوز الطيب حسب الرغبة
كوب جبن شيدر
نص كوب جبنة بارمزان
الطريقة:
نضع الزبدة والدقيق فوق النار ونحركهم مع بعض حتى يتجانسو
نضيف الحليب اول باول ونحرك حتى يتجانس الخليط
نطفي النار تحت الباشميل ونضيف جوزة الطيب والفلفل الاسود والملح والجبن ومكعب مرق ماجي
وهذه الباشميل جاهزة لاي وصفة
وتقدري اضيفي كمية الجبنة اللي تحبيها واني زدت في لازانية الخضرة
وماما تزيد في البيض بس اني منحباش يعني على ذوقك وكيف ما يحبو صغارك
وتفضلي اي سؤال اني في الخدمة
الروابط المفضلة