" ملف خاص "بالمجرب من الحلويات

[dudi]

انا كذلك اختي ايمان جربت كيك بالموز وكان يطلع لونه غامق
شيء اعتيادي تطلع غامقة ولكن طعمها كثير زاكي
لان الموز يضفي نكهة لذيذة جدا عند دخوله في اي مكونات سويت

[LeEn]

أنا وأهلي و قرايبي عجبنا تارت الجوز الي أعطتنا طريقتو الاخت إيمان

http://www.lakii.com/vb/showthread.p...t=%CA%C7%D1%CA

الأخت الي ما حبت طعم الموز
انا مرة عملت مافن بالموز اخوي حبو وانا ماطقتو
وحتى مرة عملت كيكة موز من كتاب الطبخ ورميناها

يمكن انت كمان ماحبيتي نكهة الموز

[LeEn]

انا بعمل التارت ب اول شي كنت 4 قطع جبنة مثلثات وآخر مرة عملتها ب 3 قطع
وكانت مظبوطة ولذيذةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةة

[هنلي]

زي ما حكيت غامقه من الموز بس بتعرفي طعمها طيب وريحه الموز بتفحفح
شوفي انا مره عملت كيكه عاديه من دون موز وانا بحرك فيها جيت بدي احط سائل ما كان جنبي الا عصير --توت بنانا --
على فراوله وموز تبع السوق وحطيته في الكيكه شو طلع لونها عجايب بس طعمها طيب كثير وريحه الموز حلوه
شوفي كمان يا امون ممكن بدل ما تففرزني الموز تعمليه كوكتيل او سلطه لانه لما يتخزن بيفقد جزء من قيمته الغذائيه

[إيمان علي]

لا ما هو أنا بترك هالموزتين خصوصي يا هنولة حتى أعملهم هيك.. بنعمل البنانا شيك وغيره، بس لازم موز بالفريزر حتى لما ييجي على بالي حلو، أعمل بنانا بريد
رديت على رسالتك

[نور لك]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تسلميلي لبلبه موضوع ممتاز حبيت اشارك معاكم بحلو عملتو مبارح حلاوه الجبن وجربتها وطلعت روعهههه بعد محاولات فاشله بعده طرق وما كان في فائدة لدرجه اني فقدت الامل بس بفضل الله ثم الاخوات الي في اجمل منتدى ضبطت وطلعت روعه انصح الكل يجربها للي مش مجربها من قبل طريقه سهله ما اخدت اكثر من 15 دقيقه

http://www.lakii.com/vb/showthread.p...E6%CF%ED%E3%C9

الحشوه لتطلع اصليه غليت حليب وبعدين حطيت عصره ليمون فصلت الدسم صفيته وضفتلهامستكه وماء زهر وورد وحشيتهم يممم ان شاء الله اعملها مره تانيه وصورها خطوه خطوة.

راح احط صوره للي بقيوا لانه عائلتي قضت عليهابالحال

الصور المرفقة

[توتي]

تسلمووووووووووووو ياحلوين .. موضوع رااااااائع ..

أنا جربت أشيااااااااء كثيره .. بس ناسيتها <<<< العتب عالذاكره

بس آخر شي جربته .. وعجبني جدا .. وسويته كذا مره وانهبل عليه كل من ذاقه
هو تشيز كيك شموووووووووووله .. ياحلوه يهببببببببببببل
http://www.lakii.com/vb/showthread.p...t=%CA%D4%ED%D2

[شجرة البخور]

جربت كيكة بالقرفة للأخت شمالية غربية اللي اضيفت للمطبخ ونجحت
http://www.lakii.com/cookportal/inde...ok&cookid=1303


حلى عش العصفور للأخت ام هادي وطلع روعة
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=106817


كيكه بيتي كوكر للأخت هنلي وطلعت روعة
http://www.lakii.com/vb/showthread.p...t=%DF%E6%DF%D1

باي الجوز الأخت لبلبة ونجح
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=111513

وفي اشياء جربتها وماعجبتني ومنها مانجحت بس ماأريد حد يزعل

[شجرة البخور]

راح أكمل

اصابع سمسم ... للأخت الفتاة الطويلة عجب ضيوفي
http://www.lakii.com/vb/showthread.p...A+%D3%E3%D3%E3

استخدامات البف باستري (الوصفة الأولى) ..... لللأخت رندوش عجبت ضيوفي
http://www.lakii.com/vb/showthread.p...A+%C7%E1%C8%DD
وغيرت بالنسبة للشوكولاته استخدمت الشوكولاتة من وصفة في مطبخ لك عاد الضيوف انجنوا عليها وهذا الرابط
http://www.lakii.com/cookportal/inde...ok&cookid=1034

بس انتبهههووووا قللت مقدار الكاكاو الى 2 م ك

[مـiـى]

منمونتي انا زعلانه منك كتير لك فتره طويييييييييييييييييييييييييييييله غايبه عنا ليش؟ شو القصه؟
بعدين في قريبتي بالمنتدى بدي اعرفك عليها يللا ارجعي زي زمان يا قمري

هو أنا أقدر على زعلك يا جميل ...

الحقيقة لنلونتي أنا ملتهية بمطبخ لكِ كتير ,,, و ما عم طل على المنتدى ...

ليش ما رديتي على أخر رسالة لي يا قمر ,,, أنتظر ردك ..

بعدين شو حكاية قريبتك ؟؟
عرفيني عليها ,, و خلينا نعمل عصابة ..

ما شاء الله أفضل شيف في الدنيا عندنا يا مرحبا يا مرحبا نورك غطى على الكهرباء


شكرا لك حبيبتي على مرورك وعلى ردك الجميل وفي انتظار روابطك


تحياتي

الله يجبر بخاطرك لبلبة ,, المنتدى منور بأهله حبيبتي ..




نجي للحلى ... رح حط روابط الحلويات التي نجحت معي

جربت بسكويت أمونة ..بيأأأخذوا العقل ,, أطيب وصفة للبسكويت بالشوكولا .. بس طلعت شوي حلوة علي عشان هيك خففت من السكر شوي ...
http://www.lakii.com/vb/showthread....%CF%E6%E4%C7%CA

جربت كيكة شمولة القرفة , و كمان كتير طيبة ..
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=106370

جربت كيكة شمولة , رااائعة بكل معنى الكلمة
http://www.lakii.com/vb/showthread....&threadid=86878

جربت بسكويت لنلون ,, لذيذ و خصوصا مع الشاي أو القهوة
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=96650

كيكة السيريلاك , للأخت نجمة الكويت و لكنني قللت كمية الزيت إلى النصف تقريباً :
http://www.lakii.com/vb/showthread....%D1%ED%E1%C7%DF

السويسرول للأخت أفنان , الطريقة واضحة جداً و بالتفصيل الدقيق
http://www.lakii.com/vb/showthread....%ED%D3%D1%E6%E1

و هي طريقة للف السويسرول , كمان بالتفصيل و بالصور لأختي اأم مودي :
http://www.lakii.com/vb/showthread....%ED%D3%D1%E6%E1

كيكة ريم الحلوة :سهلة جداً و طريقتها غريبة http://www.lakii.com/vb/showthread....&threadid=33924

كيكة هنلي بالتفاح , لذيذة احتفظت بالصوص إلي طلع من التفاح لما طبخناه على النار و مديته على وجه الكيكة بعد ما بردت http://www.lakii.com/vb/showthread.php?s=&postid=711059

وكمان كيكه البيتي كروكر لهنولة العسولة
http://www.lakii.com/vb/showthread....ht=%DF%ED%DF%E5

و كمان الترايفل لهنلي ,, مفيد و خصوصا لبقايا الكيك ,, بس ما لقيت الرابط

كيكة النعناع , الكيكة طرية و لونها غريب ,, عجبت أهل بيتي كتير ,, بس مش كل ضيوفي
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?s=&postid=703660

ملف كامل للمربى ,, لسنسنة ,, وصفات كتيرة و مجربة أكتر من وصفة
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=102097

و ختامها أحلى من المسك ..
وصفة خيالية لسنو وايت ,,, لاااااااا تفوتكم ,, من الوصفات المتميزة جدا جدا ..
أضفت للميرانج قرفة .. الضيوف جنوااااا عليها ,,, تسلم إيدك سنسونة
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=94724






أختي عسل الجنة :

وكيكه منى جوز ولوز وموز زاكيه كثير كثير وهي الرابط
http://www.lakii.com/vb/showthread....ht=%DF%ED%DF%E5

اما هذي فاشله
http://www.lakii.com/vb/showthread....ht=%DF%ED%DF%E5

يمكن الوصفة ما نجحت معاك ,, أما بالنسبة لي فهي من وصفاتي المميزة جداً ,,, و حتى أنها ظبطت مع هنول ,, يمكن تكوني إنت غلطت شي في المقادير ..
و على كل أحيانا ما تظبط معاك الوصفة من أول مرة ..
مثلا كيكة هنلي البيتي كروكر , لما جربتها أول مرة كانت قاسية جداً ,, بس أنا أثق بهنول عشان كده جربتها مرة ثانية و كانت لذيذة جداً و صارت معتمدة عندي ..

يا الله ,,, ازرعيها بدقني هل المرة و إن شاء الله تظبط معك في المرة الثانية