بسم الله الرحمن الرحيم
شكرا على الطرق الخميلة في تنظيف الدجاج
بس لو تعرفي جارتنا بئيش بتنظف الدجاجة
في التايد منظف الغسيل صدقن وبعديها بتغسله بالماء بس انا عارفة انه اكيد اللي بوكل من طبيخها بيصيبة تسمم
اما انا طريقتي فهي غسل الدجاج بالماء ثم وضع الملح وعصير الليمون لمدة ساعة ثم بعد ذلك
نغسل الدجاج وننضعة في اكياس في الفريزر
وازيدكم من الشعر بيت
انه الدجاج او اللحم وغير ذلك كلما وضع في الفريزر لمدة يوم اواكثر اي مر بمرحلة التجميد
كلما كان اسرع في عملية الاستواء في الطبخ
ولاحظي جربي تطبخي دجاجة طازج ودجاج مجمد بيطلع المجمد اسرع في السواء والزنخة رايحة
هنلي
رد مع الاستدلال
تسلمى وفعلا فكره ان الفراخ عندما اطبخها بعد وضعها فى الثلاجه 
الروابط المفضلة