اهلا وسهلا باهل التارت على بركة الله توكلنا

[om janaanno]

ترحيب بحبيباتي يل إنضموا إلنا ...

[إيثار الشام]

مررررررررحبا يا جماعة

الحقيقة : أنا عندي وصفة تارت حلو أخدتها من مرت ابن عمي
و لكن هالوصفة جدآآآآآآآ لذيذة و مرتبة

مرت ابن عمي : ما شاء الله عليها
موسوعة بالطبخ و الحلويات و الموالح و المعجنات
و شاطرة كتير

راح إسألها كمان على وصفة للتارت المالح

و إذا ما بتعرف : عندي وصفة للتارت المالح , كنت نسختها من زمان , بس مو متذكرة من وين
و حفظتها عندي عللاب توب

يعني : أنا بإذن الله , راح نزل موضوعين

واحد حلو , و واحد مالح

و بالنسبة للحشوات : أنا عندي أفكار , و لكن كمان راح إسأل مرت ابن عمي

و لي عودة بإذن الله

( إجاني الطلب من المطبخ )

[بيبي مورو]

تسلمي لي يا سمسمتي يا قمر ,, ربنا يخليكي ليا ()

يا هلا يا هلا فيفي وأسماء منورين يا قمرات

[om janaanno]

التارت أو الباي ... ( المالح )

المقادير :

(1) _ 3 كوب دقيق + ملعقة كبيرة بيكنج بودر + نصف كوب حليب + نصف كوب زبدة طرية + بيضة + نصف ملعقة شاي ملح .

(2) _ نصف كوب ماء + نصف كوب زبدة طرية + 2 ملعقة كبيرة جبنة شيدر مبشورة + 5 ملعقة كبيرة جبنة كريمية ( فيلادلفيا ، المراعي ، كيري ... ) + ملعقة كبيرة نشأ + ملعقة صغيرة بيكنج بودر + بيضة + قطرتين خل + من 3 إلى 4 أكواب دقيق ...

الباي أو التارت ... (الحلو )

(1) _ 3 كوب دقيق + ملعقة صغيرة بيكنج بودر + بيضة + 200 غرام زبدة طرية تقريباً كوب + ملعقة صغيرة فانيلا سائلة + كوب إلا ربع سكر بودرة ...

(2) _ 6 ملعقة كبيرة ممسوحة نشأ + 6 ملعقة كبيرة ممسوحة سكر ناعم + بيضة + كوب زبدة طرية + فانيلا + دقيق ما يعجن ..

[بيتي حياتي]

مرحبا ياصبايا
اقتراح جميل ام ماهر نزل الوصفات كل اسبوع يعني نعمل حصاد الاسبوع
وبالنسبه للحشوات كتير في افكار واولها الكاسترد مع الفواكه وفي حشوة التمر وكمان الشوكولاته وكمان حشوات التشيز كيك بالفرن ممكن استعماله مع التارت
والموالح حشوة صدور الدجاج مع الخضار والبشاميل
وكمان اللحمه المعصجه ومزينه بالبطاطا البيوريه بعد مانوضعها بكيس الحلواني
وان شاء الله راجعه بوصفات اخرى

[om janaanno]

التارت المالح أحياناً أعمله من عجينة البف باستري ... أو أي عجينة تضبط معك ..

الحشوات للمالح :

(1) _ دجاج مفروم معصج ومتبل بالفلفل الأسود القرفة .. يضاف له جبن مثلثات ويوضع بالتارت ويرش بجبن شيدر ويزين بالزيتون ..

(2) _ تونة مع شطة وتزين بالجبن المبشور ..

(3) _ سبانخ مذلة بالزيت مع شوية ثوم ولما تبرد أضيف جبن مثلثات ..

(4) _ جبنة وزيتون ..

(5) _ لحم معصج مع جبن مثلثات وشيدر ...

(6) _ كفتة لحم ( مشكلة كور صغيرة ) مع الجبن ...

(7) _ خضار مكعبات مشكلة ومقلية مع جبن مثلثات وشيدر ..

[(( ام ماهر ))]

مساء الخير يا غاليات

انا سالت اهل الخبرة فى مواضيع المسابقات ههههههههههههههه

وحكولى خلى الاخوات ينزلو بس بترتيب بينكم يعنى لو بنقدر كل يوم بعد يوم ننزل مالح وحلو وهيك باخذو حقهم بالاركان من مشاهدة ومتابعه

انا جهزت وصفتين

تارت مالح بعجينه عاديه والحشوة كانت بيض ورست بيف بس روعه

والتارت الحلو تارت محشي شارلوت

ام جنى ان شاء الله بعتمد عجينه المالح منك شكرا

[om janaanno]

قصدك ياعسل ..

إن الوصفة على طووول نحطها بالقسم الخاص بيها ... مو بهذا الموضوع ...؟؟؟

[omroro-4]

حبيت اسلم عليكم في الفريق

دعواتي لكم بالتوفيق

طبعا ما احب ادخل ويدي فاضيه

[IMG][/IMG]

[MARWAH]

هلق لقيت فكرة لحشوة حلوة

450 غ جبن قريش

480 غ دبل كريم
بيضتين كبيرة
115 غ سكر
40 غ طحين
تخلط مع بعض جيدا وتصب فوق عجينة التارت وتدخل الفرن ل45 دقيقة