الي عشاق البراتا براتا براتا..................**موضوع متميز**

[ام شهد وحلا]

الي عشاق البراتا براتا براتا
عشاق البراتا براتا براتا



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم يا احلى صبايا شو اخباركم
طبعا انا بحب البراتا كتييييييييييييييييييييير انا وبناتي وزوجي
وبجيبها جاهزه من السوبر ماركت
بس اليوم وانا ابحبش في النت
شفت مقاديرها على طريقة الشيف رمزي الله يجزاه كل خير في احدى المنتديات وحده امطبقه الوصفه بس والله انسيت شو اسمها
قمت طيران على المطبخ اطبق الوصفه بس شو يا صبايا مش طبيعيه والله اطيب من الجاهز وسهله كتير
زوجي افتكرها جاهزه واتفاجئ فيني انو انا الي عاملاها
حكيت قصة حياتي بحكي كتير صح
المهم
المقادير:

كوبين وربع طحين
نصف ملعقة صغيره ملح
كوب ماء
اعجني العجينه واتركيها ترتاح مدة ساعه
طبعا هادا المقدار بكفي لاربع اشخاص
فيكم اتضاعفو الكميه

الحشوه:
بطاطا مسلوقه مع بصل مقلي اتحطي ابصل على البطاطا واتضيفي ملح وكاري



بعد عجن الطحين وتركها ترتاح تقطع دوائر
نفرد العجينه بالطول
ونحشيها بطاطا


وانلفها على شكل حلزون





ونتركها ترتاح نص ساعه بعدين نفردها
وبنجيب قلايه تيفال علشان ماتلتصق العجينه
طبعا اثناء فرد العجينه ابنفردها بزيت زيتون





بالله عليكم يا صبايا شكلها بشهي صح

وصحتين وعافيه على الي بجربها
ادعولي
اختكم ام شهد والحلا