المقادير
لوز مقشور
سكر ناعم
مقادير متساويه
روح اللوز وعسل أو كورن سيروب
نضع اللوز بمحضرة الطعام لطحنه ويصبح ناعم
ثم نضع السكر وبضع قطرات من روح اللوز لاعطاء نكهة لوز أقوى
ونطحنهم سويا
فى هذه المرحله
نحتاج ماده تعمل على جمع العجين
وهي مهمة العسل
نضع القليل ونقوم بتشغيل المحضره حتى نحصل على عجين
وإن شعرتى أن العجين قاسي أو لا يتجمع
يمكنك الاستعانه بقطرات من الماء ملعقه صغيره أو حسب الحاجه
ونقوم بوضعها على سطح مرشوش بالسكر المطحون
وتعجن
نحتفظ به مغلف بالنايلون
بعلبه محكمه الاغلاق بالثلاجه لحين الاستخدام
ღ♥ وصفه مبتكرةღ♥::للإفاده:: عجينة اللوز marzipan بدون بيض
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة