شوربة لسان العصفور ذوقوها بلسانكم ...
بسم الله الرحمن الرحيم
اخواتي العزيزات اقدم لكن هذه الشوربة التي اتمنى ان تحظى باعجابكم و طبعا ما بقى الا شهرين على اقتراب شهر الله و ان شاء الله اعطيكم الوصفات الا ذاك الحين :
المقادير :
ربع دجاجة مع العظم 250 جرام
1 كوب معكرونة( لسان العصفور) 200 جرام
خمس و نصف كوب ماء 1100 جرام
1 مكعب مرقة الدجاج 10 جرام
2 ملعقة طعام زبدة 50 جرام
ربع ملعقة شاي فلفل اسود 2 جرام
الطريقة :
- تحمر المعكرونة بالزبدة حتى تكتسب لونا بنياً .
- يقطع الدجاج ثم يضاف الى المعكرونة و يقلب معها .
- تضاف مرقة الدجاج فالماء فالفلفل الاسود و يترك لمدة ( 35 - 40 دقيقة ) على نار هادئة مع تغطية القدر نصف تغطية .
- تصب في طبق التقديم .
صحة و عافية و انتظر ردودكم
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة