ممكن طريقة سلطة سيزر

[ror1979]

لو سمحتم الى تعرف طريقة سلطة سيزر الخاصة بشيليز خصوصا طريقة الدجاج الى بالسلطة

[طيـــف]

سلطة سيزرز دجاج كودو ..
---------------------------------------
::المقادير::
-كمية من الخس
-خيار (حبتين كفايه)
-قليل من الجزر المبشور
-طماطم
- توست ابيض وأسمر
-زبدة
-صدر جاج منزرع العظم

*للصلصه ..
4 ملاعق اكل لبنه
2 ملعقة اكل خردل
4 ملاعق اكل خل ابيض
2 ملعقتين اكل زيت زيتون
ذرة ملح
ذرة فلفل
عصير ليمونه واحده
من 4 -6 ملاعق سكر ناعم
::الطريقة::
-يقطع الخس لمربعات متوسطة الحجم ويقطع الطماطم بحجم متوسط
-قطع الخيار بعد بشره إلى حلقات ويوضع مع الخس والطماطم في طبق التقديم
- يشوى الدجاج بعد تتبيله بالفرن ثم يقطع إلى شرائح ويضاف إلى السلطة وتخلط مع بعض
-يرش الوجه بقليل من الجزر المبشور
-يقطع التوست إلى مكعبات ويحمس بالزبده ثم يحمص بالفرن ويضاف على السلطه
-تخلط مقادير الصلصله مع بعض وتزاد كمية اللبنه حتى يصبح لونها اصفر فاتح ويضاف السكر حسب الرغبه ثم يسكب في طبق آخر ويوضع بجانب السلطه