بسبوسه بطبقة الكاسترد(الكستر)....بدون مبالغه..((رهيبه))

[LeEn]

الأخت أنفال ما جاوبت على الأسئلة
كيف اعملهم بمقدار علبة القشطة؟؟؟ قليل سميد صح؟؟

وشكرا

[aisha]

اختى انفال ندم اضع الطبقه التانيه خل اشعلالفرن من فوق فقط وهل اضع الكاسترد وهى ساخنه ممكن اى واحداه من الاخوات ادا جربتها ترد لى اسئلتي

[LeEn]

حد من الاخوات الي جربوها يجاوبو علينااااااااا لو سمحتواااااااا

[أفنـ أم عمر ـان]

أنا جربتها وكانت ممتازة , وتتبعت نفس الخطوات التي ذكرتها أختنا أنفال ...

علبة القشة تستخدم لقياس المقادير , وكمية السميد تكون كافية ...

يتم وضع الكاستر مباشرة وهي ساخنة ولا يؤثر ذلك لأن الطبقة الاولى ستكون جامدة ومتماسكة , بعد وضع الكاستر يترك لدقائق حتى تجمد طبقة الكاستر قليلا وتتماسك وهي تتماسك بسرعة لوجود القشطة معها ...

بعد ان تتماسك توضع الكمية الباقية من البسبوسة , ثم ندخلها الفرن وهو مشتعل من أعلى فقط ...

[إيمان علي]

طيب يا فنو، قديش عملتي الحرارة؟ أنا كل الحلو بعمله 350، هل هذا نفس الشيء؟؟
أنا نسيت الموضوع، بس جبت كل اللوازم وان شاء الله رح أعملها يوم الجمعة.

[الثمال]

الله يعطيك العافية

وتسلم هالديات

[LeEn]

بمقادير علبة القشطة؟؟ اي وزن؟؟
الي عنا صغيرة!!
وشكرا

[LeEn]

ايمان عملتيها؟؟؟ كيف كانت؟؟؟ وبأي مقادير؟؟

[إيمان علي]

واللي عندنا صغيرة يا لين، ما عملتها لأسباب صحية
وقعت مبارح على الجليد وعندي رضوووووووووض، وما قادرة أعمل كنت مبارح شيء، واليوم الحمد لله الحال أوجع ههههههههههههه

[أفنـ أم عمر ـان]

نعم علبة القشطة الصغيرة ...

إيمان ...جاوبتك على السؤال