الفيتامينات د ؛ هاء ؛ ك

[چيهان أبو الغيط]

فيتامين د
يعرف أيضا باسم فيتامين الشمس ويوجد في المصادر النباتية باسم الكاليسفسرول والحيوانية باسم ديهدروكوليسترول

أهميته
- يعمل على امتصاص الكالسيوم والفسفور في الأمعاء
- ينظم تركيزهما في الدم الانسجه
- يساعد على ترسيب الكالسيوم و الفسفور في العظام

أعراض نقصه

مرض الكساح ويصيب عاده الأطفال وخصوصا في حال نقص الفيتامين في مرحله الحمل أو الرضاعة وتتمثل الأعراض بحدوث تضخم في مفاصل القدم و الركبة ومعصم اليد وكبر حجم الرأس (تظهر عاده في بروز الجبهة) وتقوس الأرجل
وإذا استمرت التشوهات العظمية حتى عمر 2 :3 سنوات لا يمكن علاجها إلا جراحيا

لين العظام وهو نقص الفيتامين في البالغين وخصوصا الفئات الحساسة كالمسنين والحوامل والمراضع وذلك نتيجة لسحب الجنين الكالسيوم والفسفور من العظام وكذلك نقص المأخوذ من الفيتامين وأيضا الحمل والمتكرر المتتابع بدون ترك فتره راحه ما بين الحمل والأخر
وممكن أن تؤدى في المرأة الحامل إلى تشوهات في الحوض مما يعسر الولادة
وتقوس الأرجل وفى الحالات إلحاده يصاب العمود الفقري بالانحناء وتصاب العظام بالطراوة

الأسنان يمكن أن يسبب نقص الفيتامين إلى تأخر ظهور الأسنان وتطورها ببطيء وبشكل غير طبيعي وسهوله إصابتها بالتسوس في الأطفال أما البالغين وخاصة الحوامل والمراضع ممكن أن تضعف الأسنان إلى درجه التكسر

ويؤدى انخفاض الكالسيوم في الدم بسبب نقص الفيتامين د إلى تشنجات عضلية

مصادره

تعتبر الشمس مصدر رئيسي غير غذائي وحيث تساعد على تحويل مركب ديهدروكوليسترول تحت الجلد إلى فيتامين د و بواسطة الاشعه فوق البنفسجية ( و أعلى تركيز للاشعه يكون في الصباح الباكر وقبل الغروب )

أما المصادر الغذائية فيعتبر صفار البيض والكبده والزبده و السمك مصدر أساسي
والحليب الكامل ومنتجاته به نسبه ضئيلة من فيتامين د وان كان الآن يتم تدعيم الألبان المجففة بالفيتامين

الإفراط في الاستخدام

- فقدان الشهية للأكل
- جفاف الجلد وتقشيره
- الإحساس بالغثيان والقيء والدوخة وتأخر النمو
- هشا شيه العظام
- نتيجة نقصه يرتفع مستوى الكالسيوم في الدم ( لأنه لا يمتص) فيؤدى ألي زيادة امتصاص الكالسيوم في الأمعاء وكذلك زيادة المسحوب من العظام ووجد أن نسبه الكالسيوم الغير طبيعية في الدم تؤدى إلى حدوث أ- حصوات في الكلى ب –تكلسات في الانسجه الطرية في الجسم غير العظام نتيجة الترسب الغير طبيعي للكالسيوم فتتكلس انسجه مثل الرئتين والقلب والاوعيه الدموية والكليتين