سويسرول مالح ............اومليت باللحم تفضلوا صبايا

[العجلونية]

المقادير ياحلوات
6بيضات كبيرة
ربع كوب حليب سائل
2ملعقة طعام زبدة
ربع كوب جبن شيدر مبشور ناعم
كوب لحم مفروم
رب كوب بقدونس مفروم
ملح وفلفل حسب الرغبة
الطريقة
نقلب اللحم المفروم مع ملعقة زيت ويترك على النار حتى ينضج ثم يضاف الملح والفلفل حسب الرغبة ثم البقدونس المفروم وننزله من على النار ونتركه جانبا
نخفق البيض حتى يفتح لونه

ثم نضيف اليه الحليب السائل والجبن ورشة ملح وفلفل خفيفة ونخلطه جيدا

نضع الزبد في مقلاة تيفال ونسخنها ثم نسكب مزيج البيض ونتركه على نار هادئه مع تحريكه بهدوء حتى ينضج ثم يقلب على الوجه الاخر ويترك ليحمر قليلا
نرفعه بحذر ثم نحشيه باللحم المفروم بالبقدونس ويلف بشكل اسطواني مثل السويسرول ويقدم مع الخبز العربي



اتمنى يعجبكم


العجلونية

[فاطمـــــة]

يسلمووووووووووووو الاياااااااااااااااااادي
و الله يعطيكي العافية

[أم أيموني]

سلمت يمناك .. شكلها بيشهي على هالصبح....

[طيـــف]

امممممممممممممممممم مبين عليها يميميييييييي

يسلمو ايديكِ

[العجلونية]

الله يسلمكم حبيباتي
ان شاء تجربوها وتحبوها

[العجلونية]

يسلمووووووووووووو الاياااااااااااااااااادي
و الله يعطيكي العافية

وايديك حبيبتي بطة
وجزاك الله خيرا

[العجلونية]

سلمت يمناك .. شكلها بيشهي على هالصبح....

الله يسلمك حبيبتي
والف صحة وهناء

[أم فئ]

يسلمووووووووووووووووووووووو

[@han]

يسلمو كتير حلو

[مـــلاك الروح]

الله يعطيك ألف عافية أطباقك كلها حلو وسهلة