احد يعلمني شربة الحب وادعي له بالجنه

**بنت سليمان** · 28-08-2007, 10:00 PM

اخواتي الغاليات

اتمنى احد يعلمني طريقة شوربة الحب

**لبنان وحبايبه** · 28-08-2007, 10:11 PM

شو قصدك بالحب أختي؟؟؟هل هي البقوليات؟؟؟

**وعود الخير** · 29-08-2007, 08:43 PM

اختي لبنان .. المقصود بالحب هو القمح

الأخت بنت سليمان
عملت بحث ووجدت لك عدة طرق منها هذه الطريقة
المقادير:
لحم طري مقطع إلى أجزاء متوسطة
1 كوب كبيرة حب قمح
ملح
1 ليمون
ملعقة بهارات كبيرة (قرفه، شيبة، خلنجان)
الطريقة:
تسلق اللحمة على النار حتى تغلي ونخرج منها الزفر
نضع كوب حب قمح عليها + البهارات حتى تغلي ثم نهديء النار عليها وتقلب كل عشردقائق حتى تسمك الشوربة وتنضج اللحمة.
تصفى بالمصفاة في قدر آخر وتخرج اللحمة وتضعها مع الشوربة المصفاة وتملح حسب الرغبة.
تعصر عليها ليمونة .
وان كنت تقصدين طريقة ثانية ما عليك سوى الطلب
وحياك الله
ورمضان كريم

**بنت سليمان** · 30-08-2007, 01:31 PM

الف شكر اختي وعود الخير

**دبدوبه بس حبوبه** · 30-08-2007, 05:38 PM

اختي انا اعرف طريقه تانيه اذا حبيتي
من غير مقادير عادي
تغسلي الحب وتحطي عليه مويه وترفعي على النار ومره وحده تحطي الحم ويفضل يكون معاه عظم
تتركي يغلي وكل ما طلع الزفر تشيليه
لغاية ما تستوي اللحمه
اعصري طماطم وصفيها افضل وحطيها على الشربه مع ملعقة صلصه
وسيبيها لغاية ما تغلي ويسير قوامها حلو ملحيها وحطي عليها ملح ليمون
ملاحظه:
في البدايه حطي بهارات الشوربه في مصفايه صغيره وقت غلي الحب واللحمه

**وعود الخير** · 30-08-2007, 07:50 PM

بنت سليمان ... لا شكر على واجب يا اختي

دبدوبة بس حبوبة... جزيل الشكر ورمضان كريم وعساكم من عواده

**FORU4** · 30-08-2007, 08:12 PM

أما أنا يا أختي فراح أعطيكي طريقة شوربة الحب تبع أهل مكه وانت عارفه عاد طبيخ أهل مكه

أولاقبل كل شي تنقعي حب الشوربه الأمريكي في الماء لمدة خمسه ساعات على الأقل وبعد ذلك عند الطبخ توضع اللحمه في وعاء الطبخ وتوضع عليها الماء الكافيه وتترك لتغلي مع ملاحظة الزفره واستخراجها وقبل نضج اللحمه بقليل يوضع الحب المنقوع من قبل وتوضع البهارات وهي(الفلفل الأسود المصحح + الكزبره الناشفه المصححه + الكمون المصحح + الشيبه + القرفه + الهيل ) وتوضع بنسب متشابهه ثم يوضع الملح والطماطم ومعجون الطماطم الى أن تصبح باللون اللذي تفضلينه وتترك على نار هادئه الى أن تنضج وتسكب وتشرب دافئه

وكل عام والمنتدى وأهله بخير ملاحظه : بهارات الشوربه توضع في صرر قماش اقتداء بالوالده الله يطول عمرها

**بنت سليمان** · 30-08-2007, 08:26 PM

شكرا اخواتي وعود الخير ودبدوبه على اهتمامكم بطلبي واللي علمتني على الطريقه المكاويه تسلم وتسلم لها الوالدة
وعلى فكره اهل مكه ما فيه زيهم ذوق وخفة دم

**بنت سليمان** · 30-08-2007, 08:30 PM

four4دبدوبه بس حبوبه وعود الخير الله يرزقكم الجنه
اختكم بنت سليمان

**لؤلؤة جده** · 24-09-2007, 12:23 AM

الله يعطيك العافيه
المقادير
لحمه مقطعه قطع متوسطه مع العظم
حب مجروش خفيف ومنقع لمدة نصف ساعه
الطريقه
تسلق الحمه وتشيلي الزفر
تأتي بقد ر وتفرمي البصل وتضعيه في القدر وتعصري الطماطم وتضعيها مع البصل
وتأتي با الحمه وتضعيها مع الطماطم والبصل وتضعي عليها بهارات الشوربه
وتغطيها وبعد ذلك تكون النار هادئه مع التحريك المستمر حتى تنضج الشوربه
بعد ذلك تضعي عليها لبهارات الناعمه عشان تكون لها طعم لذيذ
وباالصحه والهناء والعافيه

انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.

الموضوع: احد يعلمني شربة الحب وادعي له بالجنه

أدوات الموضوع

العرض