سؤالي للاخوات الخبيرات في عمل الزيتون انا عندي كميه من الزيتون شئ حبات مدوره وشيئ اطرافه حاده كيف الطريقة الله يجزاكم الخير
|
للبحث في شبكة لكِ النسائية:
|
عضو
سؤالي للاخوات الخبيرات في عمل الزيتون انا عندي كميه من الزيتون شئ حبات مدوره وشيئ اطرافه حاده كيف الطريقة الله يجزاكم الخير
عضو
وينكم ياجماعة الخير؟
عضو جديد
انا بعد ابي طريقة المخلل ليت الخبيرات بالمخلل يردن علينا
طباخه ماهره "لمسة إبداع"
سأكتب لك الطريقة الحديثة في تخليل الزيتون
وانا أسميها طريقة حديثة لأن بالماضي كان الزيتون يخلل بطريقة مختلفة فيها عدة مراحل
المقادير :
_____
خمسه كيلو زيتون اخضر – 1 كيلو ليمون – ربع كيلو فلفل اخضر حار –ملح لكل كوب ماء ملعقة كبيرة ملح- زيت زيتون – كوب عصير الليمون
الطريقة
____
تشق كل زيتونة بالسكين وممكن الإستغناء عن هذه الخطوة لأني لاحظت أن الزيتون هذه الأيام يتخلل في وقت سريع
ضعي الزيتون مع الفلفل الحار في طبقات متبادلة في برطمان ثم ضيفي عصير الليمون وأكملي البرطمان بالماء المملح ضعي على الوجه زيت زيتون او أى زيت
ممكن أيضا إضافة الجزر المبشور مع الزيتون في البرطمتن وكذلك الكرفس
عضو
مشكورة اختيroza1 على الرد جزاك الله خير
أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة