**موضوع متميز**عرايــس اللحمه من مطبخ أم مالك وووصلت وبالصوووره

[أم مــــالــــك]

بسم الله الرحمن الرحيم
عملت مبارح على العشى اكله خفيفه لطيفه عرايس اللحمه ومن غير برم وكلام بدخل بمقادير اكلتنا على طووووول

المقادير:
نصف كيلو لحمة كفته مفروم معها طبعا بصل وبقدونس
3 حبات بندوره حمرا وصلبات
خبز العدد حسب حجم الخبز
زيت قلي
ملح
فلفل اسود
وبهارات مشكله

الطريقه:
بنفرم البندوره وسط وبنحطها فوق اللحمه طبعا اللحمه بنخلي اللحام يفرم معها بصله وحزمة بقدونس وبنحط الملح والفلفل الاسود و البهارات وبندعك اللحمه كويس مع جميع المواد

بنجيب الخبز وبنفتحه من طرف واحد وبنحشيه باللحمه والبندوره طبعا بكميه معقوله مو تكون اللحمه خميله كتير

بندهن الخبز بالزيت وبحطه بالصينيه وبندخله الفرن على درجة حراره 180 ولا تتركيها لحالها لانه ما بتوخذ وقت وبسرعه بتستوي بتحمري الخبزه على الوجهين

وقدميه مع المخللات واللبن الرايب "الزبادي" وسلطه انا ماعملت سلطه وصحتين والف هنا

دعواتكم اخواتي الغاليات

[ام ادم 007]

ام مالك انا كتير بحبها العرايس بس ليش ما بتستوي معي اللحمه

مع اني ما بعملها سميكه وبتصير تزل في ماء اللحمه

نشيطه يا بنت صايره واكلاتك حلوه

مشكوره انا بدي اخد الصحن افطر عليه

[أم مــــالــــك]

ام مالك انا كتير بحبها العرايس بس ليش ما بتستوي معي اللحمه

مع اني ما بعملها سميكه وبتصير تزل في ماء اللحمه

نشيطه يا بنت صايره واكلاتك حلوه

مشكوره انا بدي اخد الصحن افطر عليه

هلا هلا اولا شيء صحتين والف عافيه
تاني شيء لا تخلي نار الفرن عاليه كتير وسط علشان تستوي اللحمه كويس والخبز ما ينحرق
وتالتا العفوووووووووووووو حبيبتي

[تغريد2007]

ام مالك من وين ماخذه طريقتى
الامانه هاى طريقتى بالتفصيل الممل
الله يعطيك العافيه حبيبتى ويسلم دياتك يااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا رب
الف شكررررررررررررررررررررررررررررررررر

[سواد العيون]

يا عيني عليكي يا امالك
العرايس انا بحبهاا
من زمان ما عملتها ذكرتيني فيهااا
اكله بتشهي
يسلموا ايديكي

[نجمة 2]

يسلمو ام مالك شكلهم بيشهي

[لالي لافندر]

تسلم الايادي الله يعطيك لف عافية
شكلهم يشهي يمممممممي

[العجلونية]

ماشاء الله عليك
منظرهم كتير بشهي واكيد طعمهم احلى من ايديك
تسلم ايديك ياقمر

[أم مــــالــــك]

يسلمو ام مالك شكلهم بيشهي

تسلم الايادي الله يعطيك لف عافية
شكلهم يشهي يمممممممي

ماشاء الله عليك
منظرهم كتير بشهي واكيد طعمهم احلى من ايديك
تسلم ايديك ياقمر

بارك الله فيكم اخواتي لمروركم العطر

[عبير القدس]

تسلم الديات يا رب شي بيشهى عنجد