الطريقه والمقادير سهله ومضمونه ان شاء الله
لكل كاس ماء ملعقه كبيره ملح (اذا تحبي الملح كثير زيدي نصف ملعقه اخرى)
من 2 الى3 ملاعق خل
تحطي خيار بعد غسله وقطع الطرف من الجانبين في قاروره اوسطل للمخلل وتحطي بينه فلفل حار اخضر (كميته حسب ما تحبي حرارة المخلل واذا تحبيه مره حار اكسري حبات الفلفل لا تحطيها بكبارها ) وحبات ثوم
الماء احطه ساخن واضيف عليه الخل والملح واصبه ساخن على الخيار علشان يستوي بسرعه لازم يكون الماء يغطي الخيار وحطي حبتين تمر واقفلي القاروره وخليها بره الثلاجه 3 ايام
حتلاحظي انه اتغير لونه ثم يمكنك الاكل منه واستخدامه
وبعدها افضل انك تحتفظي بيه في الثلاجه حتى ما يلين
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
قهوة تركيه ولا يهمك هذه الصور مره تانيه
وبالهنا والعافيه
مخلل الخيار بالصور
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة